かば焼き定食

10月末までとても忙しい私…
ちょっと苦しい日々

というわけで、連日、「簡単なご飯＝ワンプレートにしよぅ！」と思っている。
洗いものもラクチンだしね

きれいな、生サンマが売っていたので、2尾買って、
ボリュームも出すため、久々に、かば焼きにしてみました。

今回は、ネギとゴマをたっぷり（食事中に、さらに追加したの！）かけて、
いただきました。以前は、オクラを乗せていただいたんです。

いつも、トッピングはあるものを使っていて、適当なんだけど、
ネギとゴマは風味アップしますねぇ。

夫から、「これ、おいしい」の一言が自然に出てきて、うれしかったです。

今日も簡単にしたい…
と思って、これと、お味噌汁だけのつもりが、
マイタケとゴボウと卵が1パック以上残っていることが気になっていて、
玉ねぎも加えて、私の大好物のかき揚げにしちゃおう～
って思って、つくってみることに…。

てんつゆは自家製めんつゆのつくり置きがあったので、ラクチン

そしたら、冷たいものもほしいなぁ～と思って、
もずくととろろ芋を買って、一緒にいただくことにしました。
もずくは、ちょこっとあらって、とろろと一緒にいただくと、
しっくりくるのですが、洗いもずくは、自分でまた別途味付け
しなきゃいけないなぁ～と感じました。

でも、気づいた時には、この洗いもずくにとろろをかけていたので、
上から野沢菜のお漬物をのせたら、そこそこいけました。

※今日は、まだ、以前のデジカメで撮影した写真ですー

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