今日も新ＧＯＰＡＮ

今までのゴパンとは、

別物～くらい改良されていますね～。

新ゴパン。

 

今日は、ロールパンつくりました。

新ゴパンでは、

イースト量が、3ｇ→２．８ｇに減量されているにもかかわらず、

生地がふわふわです。

 

焼く前。

焼き上がり～は、こんな感じ～。

ご来店のお客さまや、

配達先のお客さまに食べていただきました。

 

Ｋさんがいろんなアイディア出してくださいます。

1人で考えるより、

同じ方向に向いてる仲間と一緒に考えるって、

楽しいし、

役割分担もいつの間にか出来るようになる。

いつもありがとうございます。って気持ちですが・・・。

素（本音）過ぎでごめんなさいね～

っと、

あやまっておこうと思います。

 

それで、離れて行っても追わないけどね・・・。

 

3月14日の「お料理紹介日」もお楽しみ～ってことで、

今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。

 

っとその前に、

2月28日（木曜日）は、10時からです。

参加表明してくれているみなさま～

お忘れなく～お待ちしていま～す。

イヤーサポーター

ロック歌手で、

作曲家や俳優としても活躍されている、

宇崎　竜童さん。

６６歳。

20年ほど前から補聴器を装用されています。

 

仕事時の大音量で、

若いころからじわじわと聴力が低下してきたそう。

音を感じる細胞は、

大きな音にさらされても一過性なら回復しますが、

何度も繰り返し繰り返しダメージを受けると壊れてしまう。

 

そして、

聞こえが悪い状態を放置しておくと、

聴覚に関わる脳の機能が十分に使われなくなり、

かえって難聴が進みやすい。

 

いつも言っていますが、

聞こえる！聞こえない！は、

脳が判断しています。

 

って、ことで・・・

私は、あぁ～～～見えなくなってきた（汗）

近くが・・・。

 

・・・すみません。

まだ、話が終わっていませんでした。（汗）

 

現状をよく勉強された、

宇崎　竜童さんが、

補聴器の普及に一役かおうと、

「補聴器」に代わる新たな名称、

「イヤーサポーター」を考案されました。

 

これから・・・

「イヤーサポーター」って、名称が浸透すればいいな～。