でんきやオカン 数秘術 杉本清美のブログ

すぎもとでんき店主の相方です。数秘術鑑定してます。(私の時間都合に合う方のみ)杉本清美の覚書。

小分けして、使うときにちゃちゃっと切って入れてグニグニ揉むだけ!

2015-08-17 | キッチングッツ

 

こんばんは。

さぁ~週初め!

いかに家事を手抜きするか・・・・

イヤイヤ・・・

手抜きしてないように見せかけるか・・・

でんきやオカンです。

 

ふふふっ

食べることを手抜きしたら、

元気じゃあ~なくなりますからね。

 

チャチャと、

食事の用意ができるように、

こんなご紹介です。

 

食材を買って来たら、

小分けにして冷凍にします。

 

瓶詰めのものも!

瓶のものって、

最初は、嬉しくて使うんですけど、

だんだん冷蔵庫の奥に追いやられて、

しまいにゃあ~まだ底の方に残っているのに、

賞味期限きれて、

さようなら~ってことになりますよね~。

 

こうしておけば、

無駄なく全部使いきることが出来ます。

 

チャンジャって大好きなんですけど、

賞味期限が早い!

 

ホントは、ごま油もチャンジャと一緒に、

入れておけばいいんですが、

ごま油きらしてました。(涙)

 

食べる時に、

冷凍保存しておいた「チャンジャ」に、

新鮮なキューりを千切りにして、

袋に入れて、

グニグニ揉むだけで、

1品出来上がりです。

 

混ぜる時に使うボールも必要ないですからね、

洗い物も減らせます。(嬉)

 

食べる時に、

韓国のりを上にのせたり、

あれば、山芋を加えると、

豪華な1品に。

 

擦りたてのごまをガア~~~と、かければ、

胡麻の香りを楽しみながら、

一日の疲れも吹っ飛ぶような、

ビールに合う最高なおつまみになります。

 

あっ

どうしても、ビールとの相性になっちゃう私。

 

ビール大好きなもんで・・・・・。(笑)

 

ってことで、

こんな時に使う「ジップロック」は、

小さめがおすすめ。

 

 

このタイプは、ジッパーもすっーと簡単に、

ピッタリ閉まります。

その上、開けるのが簡単!(ちょっと上部分が出てる)

 

冷凍庫にそんなに入らんわ!

って聞こえてきそうです。(笑)


棒1本で、見た目も食感もアップするぅ~~~

2015-08-05 | キッチングッツ

 

こんばんは。

でんきやオカンです。

 

「ニュースレター すいっち おん」の8月号が発送できました。(嬉)

 

愛をこめて・・・・

 

お客さまが、ほっこりしてくれますように~~~。

 

 

あっ

そう言えば、もう忘れるところでした。

「網戸」「網戸」ってあっちこっち書いていますけど、

漢字・・・・・間違っています。

 

私・・・バカ!!!!!

 

印刷が終わったころに、

オトンが、

「網戸の漢字が違うで!」と、

言うではありませんか・・・・?!!!!!

 

「誤字脱字がないか、確認して!っていっつも言ってるがん!!!!!!」

と、キレテル私。

 

「あれだけ、網戸!網戸!って言うとるのに、漢字を間違えるわけないと思ってるわ~」

と、オトンの言葉に、

またまたカチン!!!!!

 

印刷がほぼ終わってたので、

訂正もしないで、

そのまま・・・

ゴーしちゃってます(涙)

 

あっちこっち、「網戸」「網戸」って書いてますから・・・・・(涙)

 

「網戸」の漢字・・・

気がつかれる方が、どれだけいるかな~~~~???

 

私の顔を見てニヤニヤしながら「間違ってたね!」

って報告楽しみにしています。(苦笑)

 

言いわけはこれくらいにして・・・(汗)

 

 

ほっこりといえば、

毎朝焼いている卵焼き!

(持って行き方が・・・若干強引!)

 

 

我が家は、卵大好き~

消費量も半端ない!!!

 

娘がお弁当に入れていきますしね。

 

 

ある棒を使って、

卵を溶くとふわふわになるんです。

 

・・・が、

1本しかないので、

お店のキッチンで使ったり、

うちのキッチンで使ったり、

棒があっちこっちするんです。

 

棒が手元になくて、

お箸で白身を切るように溶いて焼いた

卵焼きがこれ 

 

 

すぐれものの棒で卵を溶いた時の

卵焼きがこちら 

 

 

 

 

 

 

 

(この日の卵は、超小玉だったので6個)

 

 

これ1本で、

食感も見た目もいい感じになりますよ~~~~。 

 

けっこう刃が鋭いので、

取扱いにはご注意くださいね。

 

 

お料理教室に来られてる方は、

ご購入率高いですね~。

  

400円ほどだったと思います。

すぐれものキッチングッツの1つです!

 

天満屋さんや、ロフトなどで販売されています。

 

キッチングッツを見てまわるのも、

探すのも楽しいですよね~。

 

お気に入りが、身の回りにあるだけでHAPPY~です。

 

これから、

シリーズ化してお気に入りをご紹介させていただきます。(笑)