仙丈亭日乘

あやしうこそ物狂ほしけれ

鮪づくし

2022-08-31 19:15:00 | 日々雜感
 『目利きの銀次』@八千代緑が丘ここは2週間ぶりかな?今日は銀座線も東西線も東葉高速線もみんな座れたラッキーな日。なので、お祝いしませう🤗まづは、一番搾り生中で、なめろうをば。なんの魚か不明だけど、普通に旨い。続いては、生中と、なんとどて焼き!関東でどて焼きは珍しくね?大阪みなみが懐かしい…目利きの純米酒と、鮪尽くし握りここの寿司は小ぶりでいい。寿司はひと口で食べるもの。タネだ . . . 本文を読む
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カップ天一

2022-08-27 14:43:00 | 日々雜感
 今日のお昼。初めて天一を食べたのは1980年、京大農G前店(銀閣寺道店?)でした。当時は、ほかに北白川本店と同志社前店(今出川店)があり、叡電の八幡前駅に系列店があるだけでした。学生時代には、二抜けで麻雀している時に抜けた奴が八幡前店に鍋を持って買いに行くのが定番だったのです😆あれから42年。今では230店ものチェーン店があるそうです。ちなみに、このカップ麺、天一みたいな味は . . . 本文を読む
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「成ル之口」さんで初さんま❣️

2022-08-25 18:22:00 | 日々雜感
 今日は午後半休を取って、彼女(ウソです😄)とランチ。おととい夜に伺った「成ル之口」@溜池山王です。こちらでのランチは初めて。だって、酒飲みたくなってしまいますから!😊ご一緒したのは、大阪在住のご婦人で、たぶんお会いするのは7,8年ぶり。東京には出張で見えました。僕が頼んだのは、「初物さんま定食」。昨日読んでいた『異世界居酒屋 のぶ』に登場していて、無性に食べた . . . 本文を読む
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冷製茶碗蒸し(ウニ、イクラ、花咲蟹)

2022-08-23 21:59:00 | 日々雜感
 ととバルnemuro@溜池山王7月25日以来、めちゃ久しぶり❣️「フクツカサ、山廃仕込み、未完成」芦別産山田錦 特別純米 北海道の酒で山田錦は珍しい。未完成の所以は、山廃にチャレンジしているところだからだとか。来年は完成させるらしいけど、今でも十分に旨い。冷製茶碗蒸し (ウニ、イクラ、花咲蟹)アテ盛り合わせ詳細は写真参照。荒井さんの味のある直筆なのです。厚岸産「か . . . 本文を読む
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62歳の誕生日

2022-08-21 13:01:00 | 日々雜感
 今日は62歳の誕生日日曜日なので、うちで贅沢します。昼からシャンパーニュ、略して『昼シャン』😄開けたのは、なんと!ポル・ロジェの…キュヴェ サー・ウィンストン・チャーチル 2008❣️実はふつうの?ポル・ロジェのつもりだったのです。だって冷蔵庫に入ってたんですから…開けてから写真を撮る時に気づいてしまいました。たぶん3万円くらいします…一人で開ける . . . 本文を読む
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モツ煮込が旨い

2022-08-19 20:50:00 | 日々雜感
 串道楽@八千代緑が丘久しぶりです。焼鳥が好きなもので。でも、実は、ここのいち推しは煮込なのです😄サッポロ赤星×2モツ煮込ここの煮込はなかなか旨いのですよ。汁も全部飲んでしまうくらい。仕込みたての時は出してくれないのがいい。砂肝とぼんじり関西ではズリとボンボチもしくは三角って言ってた。ここのぼんじりは小粒です。レバー(ハツ付)あ、今日はハツに気がつかなかった😄串 . . . 本文を読む
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鯨の造り3種盛り

2022-08-17 20:16:00 | 日々雜感
 『目利きの銀次』@八千代緑が丘8月3日以来、2週間ぶり2回目です。チェーン店ならではのコスパの良さと、いろいろなんが楽しめるのが気に入りました♪ドリンク飲み放題生ビール中ジョッキなら4杯でたくさんお釣りがくる。で、結局、生ビール5杯と白鶴1合。ふっふっふ、元は充分とりましたで😄海鮮切り落とし盛り前回頼んで、コスパが良かったので。活〆煮穴子炙りむかし出前の寿司で痛い . . . 本文を読む
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鯵のなめろう

2022-08-15 19:27:00 | 日々雜感
 百花亭@西船橋8月6日以来、9日ぶりです。西船橋駅で乗り継ぎを11分待って、さらに乗ってから14分立ちっぱなしになるのが嫌で、つい。とりあえず、ハーフ&ハーフの中ジョッキ小イカのぬた。さっぱりと夏仕様。「豪快 生」松竹梅 辛口だけど、後口に甘みがある。水茄子漬け 僕の好みからすると、ちと漬かりすぎだけど、茗荷のお蔭で酸味が気にならない。夏は茗荷だねー鯵なめろうさすが本場の千葉!酒がす . . . 本文を読む
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つくね旨し❣️

2022-08-10 20:17:00 | 日々雜感
 串市@西船橋初めてのお店。『百花亭』のすぐ手前。とりあえず生ビールおまかせBコースミニ一品(サラダ、スジポン、モツ煮)焼物7種(ネギマ、焼鳥、つくね、ズリ、セセリ、ピーマン肉詰め、ぼんじり)つくねが旨い😋僕はつくねはあまり好みぢゃないのだけれど、これは旨かった。セセリも大きくてシコシコと旨い。このコースで2,070円はコスパええねー🤗お願いして、ゆっくり出して . . . 本文を読む
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高校の後輩と呑み会

2022-08-06 23:48:00 | 日々雜感
 7月4日以来、久しぶりの百花亭。娘みたいな高校の後輩と。早く着いたので、とりあえず準備体操。アサヒ黒生中ジョッキ七冠馬(島根)✖️2造り盛り合わせ平貝、ニシン、スズキニシンの造り、初めてです。とろりとした甘みのあとに、ニシンの味が拡がりました!ハマグリ酒蒸し鮭ハラス鰻肝焼き焼きとうもろこし極上椎茸焼きよう話したら、この子のお父さんは僕の一つ年下でした㈳ . . . 本文を読む
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亡き穂高くんの19歳の誕生日

2022-08-05 07:35:00 | 或る日の柴犬・穗高
 今日は亡き穂高くんの19歳の誕生日です。写真は初めて庭に出て喜んでいた穂高くん。2003年秋でした。   かわいかったなぁ…   . . . 本文を読む
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停電

2022-08-04 17:42:00 | 日々雜感
  17:30頃。いま、ほんの数秒ですけど、停電しました。どこかに落雷したのかも。停電の経験て、阪神大震災以来だなぁ。てことは、28年ぶりか。あ、そういえばロウソクも懐中電灯もない…山道具、引越しの時にみんな捨ててきたからなあ。せめてキャンドルくらい買っておこう。   . . . 本文を読む
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貝焼

2022-08-03 20:15:00 | 日々雜感
 『目利きの銀次』@八千代緑が丘ここ、前は違う店だったと思ったので、店員さんに訊いたら7月27日オープンだったのです。ちょうど1週間前ですね。モンテローザ系列みたい。貝が好きなので、メニューに貝があると嬉しい。つぶ貝ワサビ醤油漬け貝好きにはたまりまへんなー。貝焼セット白ハマグリ(ホンビノス貝)、サザエ壺焼き、ホタテ貝自分で焼くのが面倒くさい。でも旨い😋けど、コスパ的にはどないや . . . 本文を読む
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読書録(2022年7月)

2022-08-01 12:45:00 | 読書録(備忘)
 7月の読書録(備忘)7月1日『死神の精度』伊坂幸太郎2009年7月に再読した記録があったので、たぶん3読目。ああ、そうだった。「恋愛と死神」と「死神対老女」はつながっていたのだった。7月4日『死神の浮力』伊坂幸太郎初読。前作は連作短篇集だったが、これは長篇。人に浮力を与えられる死神もいいね。7月7日『マリアビートル』伊坂幸太郎初読。マリアビートルの意味が763ページでやっとわかった!てんとう . . . 本文を読む
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