28年ぶりに一人で過ごす大晦日です。お供は『彗（シャア）HALLEY』純米 直汲みNHKで『クラシック名演・名舞台』を観ていました。反田恭平のショパン、ブロムシュテットのドボ8がよかった。でも、一人だとなぜだか眠くなってきたので、もう寝ます。皆さま、良いお年をお迎えくださいまし。おやすみなさい。また来年❣️🤗
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ととバルnemuro@溜池山王どうも、8日ぶりです。仕事納めの後は、ととバル納めです♪🤗アテ盛り合わせ左から、エゾシカのシキンボ、上士幌ポークのベーコン、塩水ウニ（ohne明礬）、ヤーコン漬物、造り（銀聖、ニシン、ミズダコ）、タチポン、真ダチ燻製、タチカマタチカマは真ダチ（真鱈の白子）でつくられた蒲鉾で、初めていただきました。クニュクニュした食感がたまりません！『 . . . 本文を読む
ととバルnemuro @溜池山王火曜日は「成ル之口」さんだと思ってたんですけど、今日は貸切でした。残念…で、火曜日には珍しく、こちらにお邪魔しました。『新十津川』特別純米酒（新十津川町産「吟風」） 金滴酒造（樺戸郡診察十津川町）アテ盛り合わせ左から、黄色ニンジンと胡桃のラペ、百合根、ヤーコンの皮のキンピラ、マダチの燻製、雲丹、造り盛り（上から半時計回りに、ニシン、シマソイ、真ホッケ、銀聖、ミ . . . 本文を読む
佐川急便の遅配。ほぼ5時間も遅れての配達でした。14時から16時までの配達を依頼してたのに、来たのは21時前。18時の僕の予定をキャンセルして待ってました。モノがスパークリングワインだったので、受け取るのが来週というわけにはいきません。あまりにひどいので、遅配の理由を聞いたら配達担当者のポカだったそうです。遅配のエヴィデンスとしてサインしてもらいました。さ、寝ます。
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とっても久しぶりの昼シャンです♪アテは、田村正和主演の『オヤジぃ。』2000年に放映されたドラマらしい。田村正和の頑固オヤジぶりが心地よいのです😄娘は長女が水野美紀、次女が広末涼子。息子が岡田准一。岡田准一がめちゃ若くて、なんかかわゆい。オヤジのガールフレンド？に石田ゆり子。21年前の石田ゆり子、やっぱりいい女だなぁと。で、『卒業』のオヤジバージョンみたいなの、う . . . 本文を読む
『おかず』@溜池山王1ヶ月ぶり2回目のお店です。ととバルnemuroさんは本日貸切だそうで、ふられてしまいました😄7時15分までの時間限定。繁盛したはりますなあ。『一ノ蔵 掌（たなごころ）』純米酒（宮城県大崎市）1986年、仙台に出張した時に教えていただいて純米吟醸を飲みました。地酒が今ほど普及していない時代、その旨さにビックリ！それ以来好きな『一ノ蔵』なのです。お造り5種 . . . 本文を読む
成ル之口@溜池山王1週間ぶりです。しかし、寒いな、今日は…付き出し（豆乳茶碗蒸し きのこ餡かけ）きのこ餡が美味しい。『七賢 風凛美山』純米生酒（山梨）甘い口当たりの辛口。旨くて4回頼んでしまいました😄おひとり様盛り合わせ上から時計回りで、スマガツオ、真鯛、赤イサキ、アオリイカ、黒メジナスマガツオ、脂がのってきました。黒メジナ旨し！オニカサゴ煮付旨い煮魚、久しぶりです。きめ細 . . . 本文を読む
成ル之口@溜池山王どうも、8日ぶりです♪サッポロラガー『赤星』おひとり様盛り合わせ（上から時計回りで、赤イサキ、黒メジナ、カンパチ、チカメキントキ、カイワリ）赤イサキとカイワリは初めて。付き出し（豆乳とビーツの茶碗蒸し 焼きチーズと酒盗ソースがけ）桃色の茶碗蒸しですよ♪こちらは付き出しが満を持して出てくるのです😄酒盗ソースが味を引き締めてます。酒盗ソ . . . 本文を読む
ととバルnemuro @溜池山王2週間ぶりです♪北海道の酒、飲み比べ左から1. 『北の錦』純米生酛 吟風 28BY（小林酒造）2. 『農家の酒』純米吟醸 生原酒 彗星（旭川 高砂酒造）3. 『上川大雪 十勝』碧雲蔵 純米吟醸（上川大雪酒造）限定300本❣️4. 『北力』きもと純米生原酒 北しずく（ニ世古酒造）5. 『福司 YONAGA』吟醸酒（福司酒 . . . 本文を読む
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