本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

2023年4月20日(木)聡咲(公式H・P)314

2023年04月20日 | 日記
【本気食聡咲は→食べログへの情報提供を断固お断りしております。←】

【食べログだけには
絶対に本気食聡咲での情報は、→与えない←ように何卒宜しくお願いいたします<(_ _)>】
★☆★☆★☆★☆★☆
聡咲ご来店
→可能な皆様は←
【要予約】

次回のご予約
4月21日(金)
空席ございます!
お早めにご連絡お待ちしております。

尚、当日にご予約
ご来店のお客様は
おまかせ料理と
なります♪(´ε` )

受付中です。
4月22日(土)満席
5月14日(日)満席

【ご予約記載必至事項】

✉soh.1zzz@docomo.ne.jpから

☆日時
☆人数
☆御名前

記載がない場合…
【返信出来かねます(>_<)ゞまたは遅れる場合がございます】

開店時間
来店時間
→基本←
PM6時からですが
→【人数と用途により相談応じます】←

エスコンフィールドナイターが終了後で聡咲なら
とんでもない時間帯になるから遠慮していた!って^^;
お客様達がいらっしゃいました…が

ご相談応じています

試合日程は
お決まりのハズ

お早めに
ご連絡を♪(´ε` )

受け付けてます!

毎日
本気食聡咲電波の文で
伝えています(ゝω∂)
後に
知らなかった…とか
見ていなかった
とか言わないで
くださいよ~(*^^*)



【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
初予約
初ご来店のお客様へ

Sohは…家族が
増えるような
喜びです(o^-^)

【ここ大事(*´ω`pq゛】

メニューのリクエスト
お飲み物のリクエスト

飲食物の好き嫌い
アレルギーも

ご予約時の
メールに

必ずご遠慮なく
お伝えください!

お応えさせて
頂きます(o^-^)


公私とも
突然(当日)の予定は

仕込み等
準備が間に合わず
できかねます…が
(;^_^A

前もっての
ご予約は
心から楽しみに
お待ちしております
(*´ω`pq゛



ゴールデンウイーク
ちゃんと
ご予約さえあれば

休みなく
営業いたします!

お早めに
ご連絡ください。


内地の
有名店(だとSohは思う)での
個人事業主

最近のつぶやき

聡咲のお客様から
コピペ

「○ックやフードコートみたいに客がレジで注文して呼ばれたら料理を取りにきて食器を返却口まで持っていく社員食堂みたいなつまらない商売はしたくないと思ってきたけど、これだけ人手不足になるとホールスタッフがいなくても店を運営できる方法を考えるか、店の規模を半分にするか真剣に考えなければ。」

有る意味
同感(;^_^A

そして
Sohは個人的に
それプラス

自分自身の老化
もろもろ…
考慮しなきゃ


今現在も計画的に
あるがまま…。

何はともあれ

今から10年前と
5年前に
聡咲にご来店になった皆々様に
高級ホテル?貸し切りのパーティーの席で

直接お話した通り
(^^)

本気食聡咲営業は
永遠では無く

Sohの晩年と共に
間違いなく
それは
近づいています!

だからこそ
Sohは皆々様に
また
皆々様からの御紹介により
いらっしゃる方々には

精一杯の
おもてなしを
真っ当したいと
考えます\(^o^)/

さて…
先日
Sohは、とある
アーティスト男性と
限られたプライベートの時間の中で

お互いの
近い将来像を
語る機会が
ありました。

アーティスト「Sohちゃんのライブは聡咲だよね(*^^*)」

そうなのよ(笑)
だから
前売り券(予約)ないと
開催も出来なければ

聡咲も終わるんだよね(笑)

な~んて会話

その他
(アーティスト男性とSohの年の差は4年ってこともあるが
まぁ同世代)

今のお客様(ファン)への気持ちや

晩年へ向かい
深~い思い

それも一致
(あ…このアーティストとSohの知名度も含め何もかもレベルは違いますよ!もちろん((v_v)))



できるとこまで
とことん
ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

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