本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

今年もたいへん御世話になりました(^^)

2021年12月31日 | 日記
2021年最終
本気食聡咲電波の文
でございます!

新年の投稿は…
気が向いた時に
いたします(;^_^A


さてさて
コロナ禍と言われた
二年前から

さらに
この一年でさえ
Sohは

喜怒哀楽

出会いとお別れ

様々な貴重な
体験と経験を
させて頂きました。

百人いたら
百通り
個人個人
皆、それぞれ
きっと何かしらあるには違いありませんが

Sohに
とっての一番の悲しみは「別れ」であり

一番の喜びは
「出会い」でした。

だから
来年は
より多くの人達と

聡咲で
お会いする機会を
持ちたいと
切に願っています。


それを
来年度
とても楽しみにしている

大きな理由があります!


今まで皆様に
内緒にしておりましたが

実は
二年以上前、それこそコロナ禍が始まる前…あの祭りの
準備中に

突如
右目が
見えにくい状態に…

やがて
視力が
ほとんど無くなりました

そんな矢先

コロナ禍に突入

聡咲は
コロナ感染対策で

居酒屋では
日本初の
完全予約制
店内来店者の記録
と人数制限を実施

しかしながら
根拠の無い過多な
すすきの悪の風評


感染予防対策の
二日前までの
完全予約制に相性がどうしても合わない方々
それに
不信感を抱いた方々

いらっしゃったり…と

急激に
経営は悪化の一途…

さらに
相次ぐ
営業自粛要請

支援金の普及は
あれど
入金の遅れや
その用途については
正式には「経費」

「生活費」とはならず現実には無収入
となる日が続いており、まさに人生の崖っぷち。


眼科に行くなどと
まったく考える余裕もないほど
究極的な
岐路に立たされました…。

しかし
そんな中でも

お取り寄せ商品や
テイクアウトの販売
に僅かな望みを託しながら

完全予約制の営業を敢行

すると
だんだんと
ご賛同頂いた方々の
ご来店や

お取り寄せ商品が
徐々に増え始め

少しずつ回復

そして

今年の10月
初めて眼科に行けました。

初診は
医師から…
「行き着くとこまで行ってる白内障だねほっといたら失明だよ…ここまでずいぶんほっとけたね、手術以外方法は無いよ┓( ̄∇ ̄;)┏」と

あきられましたが

その後
根気よく
約2ヶ月の
通院を重ね

今月12月15日
ちょっと難しい手術
そして
3日間の安静…

結果的に
視力検査が出来るほど回復。
(視力が無いと検査はできません(笑))

今も
見えることは
見えますが
片目で過ごしていた期間が長すぎて

右目の
ピントを合わせる神経が
まだまだ未熟

左目とのチームワークがギクシャクしているようで
近くを見る事や文字を見るのは
若干疲れます(>_<)ゞ

メールなども
チョイチョイ
休み休みに打つ…って感じσ(^◇^;)


ですが術後は
順調らしく

きっと
翌年には
スッキリ
ハッキリ
ご来店の皆様の顔を
見られる!と
信じています(≧∇≦)b


まさに
この、一~二年間
聡咲営業に
ご賛同の皆様には

Sohにとって

右目視力と
命の恩人


けして過言ではございません(>_<)ゞ


聡咲の営業形態
2日前までの
完全予約制


今のところ
変更する予定は
まったくありません

どうか
それでも聡咲で
再会出来る日があるなら
それが
Sohの一番の楽しみにさせて頂きたいと思っています。


そして
もうひとつ
Sohに大きな
出来事

今年9月の敬老の日
17年間苦楽を共にした恋人ポンタU^エ^Uが…逝去。
その前日と当日は
ずーっと一緒に
そばで過ごす事が出来ましたが

ガラにもなく
ロスになってしまい
約10日間も
休んでしまいました

この間
ご予約の数組
数人のお客様には

突然の
ワガママなお断り

しかも
その理由は
Sohの個人的な予定と嘘を言ってしまい…

この場を借り

深く
深くお詫びいたします
本当にすみませんでした<(_ _)>

Sohにとって
そんな金銭的
精神的な不利な状況を乗り越える事が出来た奇跡

それは
ただならぬ
今も
Sohを信じて

温かい励ましのメールや
聡咲の営業方法に
応援をしていただいた
多くの聡咲ファミリーの皆様のおかげでした。


完全予約制に
なり
聡咲を離れ
疎遠となる
方々も
いらっしゃる事実を受け止めながら


これからも
賛同頂いた
聡咲ファミリーの皆様に
寄り添わせて頂き

さらに
そんな皆様と一緒に
楽しい本気食聡咲を継続していきたいと心から願っています。

今までの
悲しみや
ツラいこと
ここで
すっと置いといて

来年度は
しっかり
少しでも
小さくとも
聡咲ファミリーと一緒に
良い事をかき集めていきます(*´ω`pq゛


あらためて
「聡咲ギフト」
「聡咲玉手箱」
「引きこもりセット」
「お取り寄せ商品」

「おかずテイクアウト」
などの購入を
していただいた皆様

また
近況報告や
励ましの
お便りや
さりげないメール


ご贈答品
美味しい特産品
551肉まん(笑)梨、桃、りんご、柿の葉寿司、ワイン、日本酒、ペーパークラフト、絵はがき、お城や紅葉の写メ…せんべい、お菓子(うまい棒笑)
大人のオモチャ…

これ
どうする?(笑)

Sohに送って頂いた皆様

イベントや
繁忙期に
急遽
聡咲スタッフとして
一緒に
働いて頂いた皆様


ご予約し
ご来店の皆様

ご来店なくとも
聡咲営業に
ご賛同のすべての
皆様


本当に…
本当に…
ありがとうございました

感謝しか
ありません!

来年も
一日一日大切に

皆様と一緒となり
生きていこうと思っています(>_<)ゞ

では

すべての皆々様に


そして
Sohも!(´ー`)


2022こそ
良い年に(≧∇≦)b


みんな~
あいしてるよ!

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2021.12月30日(木)聡咲(公式H・P)

2021年12月30日 | 日記
本気食聡咲は

前々日までの
完全予約制です

ご予約は
soh.1zzz@docomo.ne.jpにメール
又は
SMSショートメールで
お願いいたします

<(_ _)>
★☆★☆★☆★☆★☆


店内では「密」を避け人数制限を
させて頂いております。

「店内換気」により暖房設備を強化いたしましたが
ご不備による
ご迷惑を
おかけするかもしれません
どうか御理解とご協力を、よろしくお願いいたします<(_ _)>


入店に際し

滞在時間

お酒の提供に関する
すべての有無
閉店時間
その他

もしも
行政からの要望があった場合

随時
応じます。


※当店は
【完全予約制】です
ご予約は
お早めに→(遅くとも前前日まで)←

【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

記載がない場合…
【返信出来かねます(>_<)ゞ】

開店時間は
→基本←
PM6時からですが
【人数と用途により相談応じます】


【ご入店前には、
体調管理を含め
皆様には感染対策のご協力を、何卒
これからもよろしくお願いいたします。】


本気食聡咲店主sohは→【食べログへの情報提供は一切拒否をしています、また食べログの情報からの御質問には一切お応えは出来かねます】

こちらを
お読みの皆様へ

本気食マジショク聡咲の情報は
【食べログだけには
絶対に流さぬよう
また、食べログ本気食聡咲での情報ご利用はなさらないよう、お願いいたします(_ _)】

【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈


新年の
ご予約は
7日より承ります


ありゃりゃ(;^_^A
もう
30日じゃないですか!

順調にいけば
本日
聡咲ギフトが届きますね~
あとは
この寒波の影響で
遅延の無いように祈るのみです(>_<)


昨日
一昨日に続き
メールのお問い合わせに
「やっぱり聡咲ギフトが欲しいです!」

でしょ~!!(´θ`llll)

でも
さすがに
それはもう無理(^^ゞ

この素材で
このお値段

日本全国
いや
世界中
どこを探しても
間違いなく
絶対にありません(;断言´Д`)

そうそう
例えば
イクラの事なんですけど…

鮭が穫れない今年度
どこもかしこも
80㌘とか100㌘
多くとも
200㌘~250㌘って感じで売ってるんじゃない?

そしてそれ
㎏単価にすると…。。。(ヒヤァ~_| ̄|○)

最近も…
何とか納税やら
何とか商店街やら
他大手商業施設
テレビショッピング
の、商品には

B品(小粒)鮭の卵

鱒(マス)の卵…
を高価なイクラと称して
売っている所が
あったりと

Sohは…それを
楽しみにしていたり美味しいと感じている人達がいたとしたら
何とも言えない
気持ちになります
(…)

聡咲ギフトでは
本物の(高級)鮭の卵のイクラ!

しかも
この度は
ビックリ増量~
5 0 0グラム
Σ( ̄□ ̄)!

これだけで
どんだけ~
凄いのかは
聡咲フィミリーの皆様なら
絶対におわかりのはず( ´艸`)

今回
マチ付きのビニール小袋10枚
入れときました

ご自宅に
届いたイクラを

この小袋に平たく空気を抜いた状態で
詰めて頂き
(若干、御面倒おかけいたします<(_ _)>)

冷凍庫に保存しておけば

食べたい時に
冷凍庫から
ひと袋づつ
常温2~3分で解凍~

すぐに
炊きたてご飯に
のせたりして
美味しく召し上がれます(*´ω`pq゛

ぜひ
ご活用くださいね
(≧∇≦)b


そうそう
年末の恒例行事…
東京都内
とある
賑わいある商店街の
たらば蟹やら毛蟹やらその素材を
テレビでよ~く
見てみたら…
┓( ̄∇ ̄;)┏
Sohの心の中は
(聡咲で頼めば良いのに…まっ…いいか…って気持ち)


今回
聡咲ギフトを
ご予約出来ず

また
他社の商品で
ご満足
できなかった皆様へ

チャンスです!

本気食聡咲は
新年早々に

たらば蟹とイクラと
にしんの切り込みセット
「2022年1月聡咲セット」と題し
(送料税込み22.500円)

販売の
ご予約を
受け付ける予定です



引き続き

「本気食聡咲電波の文」

お見逃しなく
。:゜(;´∩`;)゜:。

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2021.12月29日(水)聡咲(公式H・P)

2021年12月29日 | 日記
本気食聡咲は

前々日までの
完全予約制です

ご予約は
soh.1zzz@docomo.ne.jpにメール
又は
SMSショートメールで
お願いいたします

<(_ _)>
★☆★☆★☆★☆★☆


店内では「密」を避け人数制限を
させて頂いております。

「店内換気」により暖房設備を強化いたしましたが
ご不備による
ご迷惑を
おかけするかもしれません
どうか御理解とご協力を、よろしくお願いいたします<(_ _)>


入店に際し

滞在時間

お酒の提供に関する
すべての有無
閉店時間
その他

行政からの要望があった場合

随時
応じます。


※当店は
【完全予約制】です
ご予約は
お早めに→(遅くとも前前日まで)←

【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

記載がない場合…
【返信出来かねます(>_<)ゞ】

開店時間は
→基本←
PM6時からですが
【人数と用途により相談応じます】


【ご入店前には、
体調管理を含め
皆様には感染対策のご協力を、何卒
これからもよろしくお願いいたします。】


本気食聡咲店主sohは→【食べログへの情報提供は一切拒否をしています、また食べログの情報からの御質問には一切お応えは出来かねます】

こちらを
お読みの皆様へ

本気食マジショク聡咲の情報は
【食べログだけには
絶対に流さぬよう
また、食べログ本気食聡咲での情報ご利用はなさらないよう、お願いいたします(_ _)】

【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈


新年の
ご予約は
7日より承ります


仕事納めは
昨日、今日?
皆様
くれぐれも
気を抜くなかれ

急に
気を抜いたら
ドッと疲れが…

なんてことが
無いように(´ー`)

なんでもね
少しずつ
少しずつ

だよ!

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2021.12月28日(火)聡咲(公式H・P)

2021年12月28日 | 日記

本気食聡咲は

前々日までの
完全予約制です

ご予約は
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又は
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お願いいたします

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店内では「密」を避け人数制限を
させて頂いております。

「店内換気」により暖房設備を強化いたしましたが
ご不備による
ご迷惑を
おかけするかもしれません
どうか御理解とご協力を、よろしくお願いいたします<(_ _)>


入店に際し

滞在時間

お酒の提供に関する
すべての有無
閉店時間
その他

行政からの要望があった場合

随時
応じます。


※当店は
【完全予約制】です
ご予約は
お早めに→(遅くとも前前日まで)←

【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

記載がない場合…
【返信出来かねます(>_<)ゞ】

開店時間は
→基本←
PM6時からですが
【人数と用途により相談応じます】


【ご入店前には、
体調管理を含め
皆様には感染対策のご協力を、何卒
これからもよろしくお願いいたします。】


本気食聡咲店主sohは→【食べログへの情報提供は一切拒否をしています、また食べログの情報からの御質問には一切お応えは出来かねます】

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お読みの皆様へ

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【食べログだけには
絶対に流さぬよう
また、食べログ本気食聡咲での情報ご利用はなさらないよう、お願いいたします(_ _)】

【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
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です】


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新年の
ご予約は
7日より承ります


早朝
市場で
皆様に贈る
聡咲ギフト詰めています!

あと
ひと踏ん張り
(;^_^A



頑張ってます(>_<)ゞ


今日も日本中
かなり
しばれてますね(-.-;)

皆様
体調管理
寒さ対策
入念に(≧∇≦)b

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2021.12月27日(月)聡咲(公式H・P)

2021年12月27日 | 日記

本気食聡咲は

前々日までの
完全予約制です

ご予約は
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お願いいたします

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店内では「密」を避け人数制限を
させて頂いております。

「店内換気」により暖房設備を強化いたしましたが
ご不備による
ご迷惑を
おかけするかもしれません
どうか御理解とご協力を、よろしくお願いいたします<(_ _)>


入店に際し

滞在時間

お酒の提供に関する
すべての有無
閉店時間
その他

行政からの要望があった場合

随時
応じます。


※当店は
【完全予約制】です
ご予約は
お早めに→(遅くとも前前日まで)←

【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

記載がない場合…
【返信出来かねます(>_<)ゞ】

開店時間は
→基本←
PM6時からですが
【人数と用途により相談応じます】


【ご入店前には、
体調管理を含め
皆様には感染対策のご協力を、何卒
これからもよろしくお願いいたします。】


本気食聡咲店主sohは→【食べログへの情報提供は一切拒否をしています、また食べログの情報からの御質問には一切お応えは出来かねます】

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本気食マジショク聡咲の情報は
【食べログだけには
絶対に流さぬよう
また、食べログ本気食聡咲での情報ご利用はなさらないよう、お願いいたします(_ _)】

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こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
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新年の
ご予約は
7日より承ります


聡咲の窓から見える
風景は
寒々しいけど

雪が降っている
すすきの

Sohは
好きです(*´∀`*)ノ

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