本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

聡咲電波の文8 月31日( 月)

2015年08月31日 | 日記
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soh.1zzz@docomo.ne.jp


聡咲の料理など知りたい方々
お客様「あ太郎」さんのブログ

http://blog.goo.ne.jp/ataro03

本日
臨時休業いたします!
<(_ _)>。




昨日の休みに
久しぶり
生ライブ
「サキのぶひで」

良かったね~
あの
ハスキーボイス
そして
彼のギターの
コード

あっ…和音です。。

やっぱり
プロなんだなぁ(^^ゞ

趣味のsohのギターとは
迫力と気迫がゼンゼン
違う┓( ̄∇ ̄;)┏


「あたりまえじゃん!」

そりゃ、そうだよね(笑)

それ生業


だけど…
そこに辿り着くまでの
道のり…。
ε=┌( ・_・)┘
先が
見えないから
不安って人と
楽しみって人と


どうせ同じように
前に
進むしかないなら…

まぁ…
楽しみって考える方が
良さそうだよね(笑)


なかなか
sohみたいな凡人には
難しいかも
しれないが(・∀・∩)


サキ君
頑張ってよ~
sohは
これからも
応援します♪


さっ
半年間、続けて
まいりました
sohのダイエット報告!
本日をもちまして
終了です<(_ _)>

85キロ強から
なんとか
目標の70キロ強

-15キロ
達成で
何度か
リバウンドのテスト
しましたが
無いようでした(^-^)


次回
もしも
このたぐいの
投稿があったなら…

リバウンドの
ご報告(笑)に
なると
思います( ̄◇ ̄;)


で昨日の朝食!と
他の食事!

朝は
納豆1パック

豚生姜焼き
100グラム
野菜サラダ


モ○バーガー
トマトレタス
1ヶ

オニオンリング

コーラS



居酒屋で
生ビール1
生レモンハイ1

焼き鳥3本

姫だら焼き2本

漬け物

帰宅後…
赤ワインロック1杯


おにぎり2ヶ
野菜と魚介類のマリネ
きんぴらゴボウ

デパ地下で購入

以上!

体重70.5キロ


今日は…
釣り?
行ってきます(笑)

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聡咲電波の文8 月30日( 日)

2015年08月30日 | 日記
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本日休みです<(_ _)>

先日
数年前から
何度となく
聡咲に御来店の
男性のお客様
i様。

「あの」山に毎年
登っている!と
聞いて…
sohは、興味深々で
問いかけると…


30年前の…事故の
遺族だと打ち明けて
くれました。


正直、こんなに身近で
遺族の方に
逢えるとは…
驚きました。



30年前のi様は
当時22歳


事故に遭われたのは…
お父様の当時53歳

i様は、
「今ちょうど自分がその父親と同じ歳になった…。」と笑顔で応えていましたが…。
その笑顔は
今、自分が生きていられることに「感謝」している。
そんな表情のように
sohは見えました。


聡咲で、贅沢なぐらい
たくさんのお客様の
お話を伺う機会が
あります。


この日は、sohにとって
「生きる」と「感謝」を
結びつけている人が現実にいる!


それと同時に


少しずつ
時(年)を重ね

ゆっくりと
「いつかの日」を
迎えられるなら…。


そんな事を
考えさせられました。


i様…本当に
貴重な体験談
お話頂いて
有難うございました!


何の為に……のか?
は、


i様のように
「感謝」を
忘れない事でも
あるんですね!

sohも
忘れないように
いたします!



昨日の朝食!

白米150グラム
すじこ

インスタントラーメン


ホルモン塩炒め
80グラム


レタスサラダ


長芋とろろ


かなり食べました(笑)
体重71.5キロ!

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聡咲電波の文8 月29日( 土)

2015年08月29日 | 日記
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本日PM6時より営業!


メニュー
「見づらい!」
( ̄◇ ̄;)また

お客様から一言
いや…それ以上…。
トホホ(つд`)

それが答えなら
本人(soh)が
「一生懸命なんだけど…」とは、言っても
残念な結果かぁ…(-_-;)


日替わりメニューを
描いてる人間の能力

難しいね~(笑)

まっ
確かに
余計な事も
たくさん描いてるし


「自業自得」?。

素直に認めなきゃ(^^ゞ


明日は
聡咲もお休み~

良い息抜きしたいねぇ

今週は…
いろんな聡咲事件が
あったなぁ

人生経験値
上がりそう( ´艸`)
気のせい
何だろうけど(笑)


なにやら
近々
なんとか界の
大御所と呼ばれる
たいそうな方が
聡咲にいらっしゃる
予定みたいです(・・;)
もちろん
初来店!


カウンターの
あの場所に座るのは
ご希望らしい。


ん~(-"-;)
soh…で
会話が成立するのか?
いや
そりゃ
無理だろな…

まっ
楽しみにしなくちゃね。
┓( ̄∇ ̄;)┏


昨日の朝食!

かけそば1/2

おにぎり2ヶ(小)

きんぴらゴボウ

長芋とろろ

ささぎの油炒め
50グラム


体重70.8キロ!

そろそろ
ダイエット報告は
終了の予定です…

なんとか
半年で目標到達。

リバウンドも
ないようなので
今月まで~( ´艸`)

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聡咲電波の文8 月28日( 金)

2015年08月28日 | 日記
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本日PM6時より営業!

今日も生サンマあるよ~!すでに
聡咲で召し上がった
お客様は、この
sohが仕入れた生サンマ!>°))))彡
なまらスゲっ!って
好評ですよ~(笑)
朝一番、札幌中央市場で
選りすぐりの特級品
是非とも!

(・∀・∩)
あらためて
言うことでは無いが…
お客様は
代金を支払う!
店は…それに
必ず見合うモノを
「誠意」を込めて
提供する。

成立すると…

お客様から
代金と一緒に
「感謝」を
頂ける…。

誠意と感謝で
成り立つ「対価」…
sohは、商売の原則。


sohは例え(きれいごと!)と他人から言われても
自営業店主の利権(笑)!
それが
続けていけたなら
いいのですが…(^^ゞ


お客様が聡咲を知る
キッカケは
別に在ることも
含めて
だけど(・∀・∩)



さて、だいたいの
人達は…
一週間の仕事が過ぎ
休日が目の前(^^ゞ


気晴らしの
プライベートな時間も
楽しみにしている日程
も、物思う事も


思わぬ事で
つぶれてしまうと


どんな人でも
愉快ではないよね~。


天候の不順や
不測の事態

それも全部
含めて
回避して

楽しめられたら
格別だよね('◇')ゞ


どうか
皆様のプライベートは
穏やかに
過ごせますように!



昨日の朝食!

かけそば

長芋とろろ

納豆2パック

小海老のフライ
卵とじ120グラム


体重70.4キロ。

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聡咲電波の文8 月27日( 木)

2015年08月27日 | 日記
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本日PM7時より営業!

今日も
最高の根室
サンマ入荷ですよ~!

そして…

あの伝説(?)の
聡咲パーティーで
ステージの
トリを飾った!

「佐木ノブヒデ」

その
弾き語りライブの
お知らせ~!

8月30日15時から。
ノルベサ1階
MIRAI.ST CAFE
入場無料1ドリンクオーダーのみです。

実はこれで
札幌在住
シンガーソングライター
サキノブヒデは
最後のライブ(T^T)

来月には、
東京在住の
シンガーソングライターとなります。

佐木君から
「今まで有難う!」
「これからもよろしく!」そんな意味を込めた
最高のパフォーマンスを
見せることでしょう!

もちろん
sohも参ります!
('◇')ゞ

まぁ~ね~。
春待たずして…
新たなスタートを
踏み出す方々も
なかには
いらっしゃる?。

期待と不安
表裏一体
岐路に立って
初めて知る自分の度量…。

攻撃は最大の防御!
いやいや
徹底的な守りこそ
勝利への近道!

どんな戦法を
とるにも
そこには…
経験と学びと実績…

それが
結果になる?
良くも、悪くも…。

どんな人にも
目標や目的や夢が
あるとして…

当然
達成する人
叶う人
そして
あきらめざろうえない
人…

これを「勝負」と言う
言葉に
置き換えるのは
あまりに乱暴だけど。

スポーツの世界で
敗者を
笑う人は、いない。
敗者を
駄目な人と思うことも
ない。

もしも
そのような人が
いたとしたら…
「人生無知幼稚な者」
気にすることは
まったく無いのです!


sohが今まで
思っていること
続けている
考え方なんですが…


自分自身で
精一杯やったと
誉める時期を
必ず見つける!

そして
「たった一つでいいから」
それが
在ること!

なんです( ´艸`)

たぶん
長い道のり(笑)

流されることも
そうでないことも


御自身の
「身の丈を知ってから」


無理せず( ̄ー+ ̄)フッ
ご判断を~。


昨日の朝食!

揚げナス2本

サンマ塩焼き

小松菜おひたし

体重71.1キロ!


え~っと…
昨夜は会議でした。
骨組みは
出来上がりました。

今回
三人称とsoh(調理担当)は
来月
例の隠れやに行き、
BBQをしながら
話を
固めていく予定…。

残るアノ1人には
また
ナイショ!

くれぐれも
この
電波の文の読者のみで
拡散など
無いよう
願います。

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