2021.10月27日(水)聡咲(公式H・P)

本気食聡咲は
第三者認証店です


店内では「密」を避け合計7名様で満席とさせて頂いております。

「店内換気」により暖房設備を強化いたしましたが
ご不備による
ご迷惑を
おかけするかもしれません
どうか御理解とご協力を、よろしくお願いいたします<(_ _)>


入店に際し
1グループ4名様まで

滞在時間
2時間まで

お酒の提供に関する
すべての有無
閉店時間
その他
行政からの要望があった場合

臨機に応じます。


※当店は
【完全予約制】です
ご予約は
お早めに→(遅くとも前前日まで)←
必ず
soh.1zzz@docomo.ne.jpにメール又は
SMSｼｮｰﾄﾒｰﾙで
お願いいたします<(_ _)>

【ご予約記載必至事項】
↓
☆日時
☆人数
☆御名前
↑
記載がない場合…
【返信出来かねます(>_<)ゞ】

開店時間は
→基本←
PM6時からですが
【人数と用途により相談応じます】


【ご入店前には、
体調管理を含め
皆様には感染対策のご協力を、何卒
これからもよろしくお願いいたします。】


本気食聡咲店主sohは→【食べログへの情報提供は一切拒否をしています、また食べログの情報からの御質問には一切お応えは出来かねます】

こちらを
お読みの皆様へ

本気食ﾏｼﾞｼｮｸ聡咲の情報は
【食べログだけには
絶対に流さぬよう
また、食べログ本気食聡咲での情報ご利用はなさらないよう、お願いいたします(_ _)】

【聡咲の現住所は
こちら
↓
中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸｀)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈

前々日まで
の予約制

継続します<(_ _)>
よろしくお願いいたします！
★☆★☆★☆★☆★☆

飲食店の
規制が解除されても
今なお
経営困難が続いている所(飲食店)があるという
ニュースを見た

その理由は
「従業員が居ない等の人手不足」

「給付金が無くなると経営困難」


「客の流動がまだ活発化していない」

様々
。:゜(;´∩`;)゜:。
中でも、Sohが深く知る飲食店の
困り事は
これらと違う。

この店
ある素材の専門店

その素材が
世界事情の為
高騰

店側は致し方がなく
商品(メニュー)の価格を上げたのだが


ただでさえ
一般人が
おいそれと通えるような安価な飲食店では無い

当然、この店の常連客と言えば…
アルイミ
高所得者さん

しかしながら
一般人もたまに来店するからこそ
やっていけたのも事実

コロナ禍と
値上げで
年に数回利用の
そんな客も
パッタリと来なくなれば…かなりの痛手。

飲食店に限らず
経営者の悩みの理由は、いろいろ
なんだろうけど

材料、素材の高騰
ってのは

値上げは
仕方がない…と
割り切れることも
あるが

従業員の待遇を
上げる為に

値上げをしたなら

大衆は
ちゃんと
認めてくれる…

はずだよね？(^◇^;)