和風山芋のお好み焼き

材料


「浅炊きあさり」　大さじ２
かつおぶし　　　　１パック
小麦粉　　　　　　大さじ２～（加減してください）
山芋　　　　　　 １本
キャベツ（千切り）５枚分位
豚バラ肉　 フライパンに敷き詰められる枚数



作り方

①ボウルに、山芋をすりおろし、小麦粉、削り節、キャベツをさっくり混ぜる。
②フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べて①を流しいれ、蓋をして焼く。
③焦げ目がついたらひっくり返し、火を通して出来上がり。

「生のり」ソースで頂きます

ふわふわ山芋のお好み焼き。とっても食べやすくおススメ


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