青パパイヤと「汐吹き昆布ささめ」のサラダ

青パパイヤを頂きました。
人参、きゅうりと共に千切りにして、「汐吹き昆布ささめ」と一緒にサラダに。
オリーブオイル、ピーナッツで軽く合えてます。

青パパイヤは千切り後、水にさらしました。

パクチー・ナンプラー・チリソースの味もいいけれど、今回の様な和風もありかしら

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運動会のお弁当に

運動会のお弁当。「汐吹き昆布ささめ」のお赤飯と、「生のり」に一晩つけた味玉etc…
晴天の下、美味しく頂きました

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大根ときゅうりの千切りサラダ

大根ときゅうりの千切りに、長崎ちゃんぽんのパリパリ麺をトッピングして。
「こゆき」とオリーブオイルで軽く和えています。
春大根も瑞々しくて美味しいです


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ナムル

材料

ほうれん草　１袋
豆もやし　　１袋
「こゆき」　大さじ１～お好み
ゴマ油　　　大さじ１



作り方

①ほうれん草は食べやすい長さに切り、茹で上げる。
②もやしも、軽く茹でておく。
③①と②の水分を切って、ゴマ油と「こゆき」で和えて完成です。


お好みで、おろしにんにくを加えれば、焼肉屋さんの味に

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「こゆき」チキン

薄力粉と水・「こゆき」を混ぜ合わせ、お肉をくぐらせ
パン粉の代わりにクラッカーのようなものを割って付けて
揚げています。美味でした




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お弁当

「汐吹き昆布ささめ」の卵焼き他つくだ煮を使ったお弁当
外で食べるお弁当。日中は暑いので、ほどよい塩加減が有難いです



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