つくだ煮は調味料

小豆島 島の香のつくだ煮を使った料理を紹介します。

サラダ

2017-03-24 19:52:03 | サラダ
大根、きゅうり、じゃが芋、トマト、大豆にブロッコリー等好きなお野菜を
ダイス状にして。「おちゃままさんミニ」をパラパラふりかけ和えて完成!

色合いも春らしく。しっかり噛んで食べる様なサラダ



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ざぶとんあげ 生のり大根おろし和え

2017-03-16 17:36:40 | おかず
大きなざぶとんの様な厚揚げに心惹かれ。
大根おろしに「生のり」を加え温め、水溶き片栗粉で少しとろみをつけたものを
のっけてみました。

居酒屋メニューですネ


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サラダ

2017-03-13 22:16:10 | サラダ
になると、何故か、野菜をいっぱい食べたくなります。
虫の気持ちってこんなかな?

大根サラダ。千切り大根に「ささめ」を加えて暫くしてから
水気を切ったもの。おかわりも沢山あるよ。



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レタスと「ささめ」の炒飯

2017-03-09 21:48:12 | ご飯
パパの作ってくれる昼ごはんは、いつも「うどん」。
なので、レパートリーを増やして欲しいなぁと。

卵かけご飯みたいに混ぜてから、マヨネーズと「ささめ」を加えて
炒めれば簡単に美味しい炒飯が作れます。

今日は、冷蔵庫にあったレタスとソーセージを入れました。



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ハンバーグプレート

2017-03-07 10:59:32 | ご飯
ハンバーグプレート

「こゆき」ライスと「こゆき」味の付け合わせと共に。
召し上がれ




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「岩のり」トースト

2017-03-02 10:50:23 | パン
パンに「岩のり」をぬり、溶けるチーズをのせ
トースターへ。こんがりサクサク幸せ


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おもちピザ

2017-02-22 12:43:12 | ご飯
フライパンに、薄くスライスしたお餅を並べ、
その上に「生のり」を塗り、溶けるチーズをのせて
蓋をして焼いて完成です

美味しい♪美味しい♪って食べてくれました



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春巻き

2017-02-20 09:57:23 | おかず
冷蔵庫にある野菜と肉、春雨を「汐吹き昆布ささめ」と一緒に炒め、
春巻きの皮で巻いて揚げ焼き。パリパリ春巻きの出来上がり



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おにぎり

2017-02-18 17:40:26 | ご飯
おにぎり
お米を研いだ後、冷蔵庫で冷やしてから炊飯すると良いと聞いたので
やってみました。

確かに、つやつやで良い粘りが出て、握りやすいかも。。?


おやつにどうぞ
「ひじきふりかけ」、「生のり」、「こゆき」の三兄妹です。



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焼きそば

2017-02-14 13:14:33 | 汁物
今年のインフルエンザは、軽めで助かります。
お昼は「汐吹き昆布ささめ」の焼きそばと、チョコレート少なめの簡単ケーキ


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