赤貝スパゲッティ

材料
「赤貝」　　　　１パック
オリーブオイル　大さじ２
にんにく　　　　１片
赤唐辛子　　　　１本
スパゲッティー　１６０g

作り方
①フライパンにオリーブオイル、「赤貝」、
　にんにくの薄切り、種抜き唐辛子を入れ炒める。
　スパゲッテイーの茹で汁を１５０cc加え煮る。
②茹でたスパゲッテイーを①に入れ全体をあえる。

感想
今日は何作ろう・・でも色々作るの大変だなぁ～って時ありますよね。
そんな時おすすめの一品です。あっという間に出来るし、
「赤貝」の味が程よくスパゲティーに染み込み、
にんにく風味で食べたら元気も出ます！


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さばの味噌煮

材料
「生のり」　大さじ２
さば　　　　２切れ
みそ　　　　小さじ２
水　　　　　ひたひた
しょうが　　ひとかけ

作り方
①鍋に、水と「生のり」を入れ沸騰させる。
②さばを入れ、しょうが千切りを入れ煮含める。

感想
お醤油・砂糖を使わなくても、
のりつくだ煮だけで、こくのあるさばの味噌煮が
出来ました！

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生のりでたれを作ってみました

生のり」　１／２瓶
水　　　　 １／２瓶

作り方
①生のりの瓶に水を入れ薄め
　Aしょうが、ねぎみじん切り、ごま
　B豆板醤など辛いもの
　Cマヨネーズ等
　を混ぜたれを作る。
　お肉、野菜につけて食べると美味しいです

感想
市販のたれを使わずに、バラエティー溢れるたれが完成
色々な味が楽しめて焼き肉パーティも盛り上がります！

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水菜の 生のり卵とじ

材料
水菜　　　　１袋
卵　　　　　１個
「生のり」　小さじ１
水　　　　　少々
サラダ油　　大１

作り方
①水菜は５ｃｍ位に切る
②フライパンに油をひき、水菜、「生のり」、水少々を加え炒め、
　卵を流しいれ蒸し煮する

感想
あともう一品欲しい時に、ちょいちょいっと、簡単におかずの出来上がり！
ほんのり甘く美味しいです。

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しじみの炊き込みご飯

材料
しじみ　1パック
人参　　１／２本
米　　 ２カップ
水　　　炊飯器２目盛り

作り方
①米は洗って30分水に浸す
②人参は千切り
②炊く寸前に「しじみ」と人参を入れ、普通に炊飯器で炊く
　薄味ご飯の場合・・米3カップに対し「しじみ」１パック使用

感想
炊飯器に入れてセットするだけで、
料亭の最後に出て来るような炊き込みご飯が出来上がり！

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オムレツ

材料
「栄養煮」　大さじ３
卵　　　　　２個
サラダ油　　大さじ１

作り方
①卵をといて、「栄養煮」を混ぜる。
②フライパンに油を熱し、半熟とろとろオムレツを作る。

感想
鰹節・昆布・胡麻のつくだ煮のとろっと甘いソースが
卵の中から出てきてびっくり美味しい。
初めての味に、「何が入ってるの？」と聞かれちゃいます

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汐ふき昆布焼きそば

材料
「ささめ　汐ふき昆布」２０g
「生のり」　　 大さじ２
焼きそば　 ２玉
人参　 　１／２本
ピーマン　 ２個
キャベツ　 ２枚
ニラ　　　 １束
もやし　　 １袋
サラダ油　　　　　　　大さじ１　

作り方
①フライパンに油を熱し、そばを焦げ目がつくまで焼く。
②野菜に「ささめ」を混ぜ、電子レンジに３分程かける。
③②をフライパンに入れ炒め、「生のり」で味を整える。
　好みで胡椒等

感想
焼きそば単品で購入した為、添付ソースが無い＆家にオイスターソースの在庫がなかったので味付けに困る・・そこでお助けつくだ煮登場！
味にムラが出来ず大成功！

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細切り肉じゃが お茶漬け

細切り肉じゃが（３人分）

材料
じゃがいも　２個
玉葱　　　　１個
牛肉　　　　１５０ｇ
サラダ油　　大さじ１
「生のり」　大さじ２
水　　　　　ひたひた

作り方
①材料を細切りにして油でいため水を入れて煮る
　途中「生のり」を入れて味付けする。

　材料が細く切ってあるので早く煮えて味もしみ込みやすい

お茶漬け

材料
ごはん　　１杯
「生のり」小さじ１
薬味　葱　みょうが、しょうがなど
温かいお茶

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かぶときゅうりののりあえ

材料
「生のり」　大さじ１
　きゅうり　１本
　かぶ　　　２個

作り方

①かぶは薄切り、きゅうりは斜めに切る
②「生のり」であえる

感想
さっぱりしてて、お酒のおつまみにぴったり。
きゅうりが余って困ってたけど、簡単漬物風で美味しく頂けました！

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豚しゃぶ

材料
「生のり」　大さじ１
水　　　　　大さじ１～２
すり胡麻黒　大さじ１
豚肉薄切り　２００ｇ
長ねぎ　　　１本
貝割れ　　　少々

作り方
①「生のり」を水でのばし、すり胡麻を混ぜる
②さっとゆでた豚薄切り肉を皿に盛り、輪切りにしたねぎをのせ
　①のたれをかける。貝割れを飾る。

感想
簡単にご馳走が出来ました！
美味しいたれが自分で作れて嬉しい。「生のり」は万能選手だわ・・

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