６月末に友人と出かけた中国料理のお店は銀座三越１２階の
「老四川 飄香」というNHK朝の番組でお馴染み井桁さんの
四川料理店です。
銀座三越１２階のお店は明るい店内でした
ランチコース料理の前菜はまり特徴がなく良く覚えていません
でも好物の黒酢酢豚は絶品！
点心はちょっと贅沢に海老や蟹がふんだんに入っていました
夏の人気麺、汁なし坦々麺は少し辛味を押さえてもらいました
海鮮たっぷりの焼きそば、２種の麺をシェアしました
おなじみ杏仁豆腐はとろとろで、杏仁の香がよいデザート
お料理は井桁さんの人柄を思わせるような優しい味です
落ち着いた雰囲気の良いお店でした。
いつもは人通りの多い銀座中央通りも
昼間は人影が少なく、みなさん日陰を選ぶように
歩いていたと、夜のニュースで放送されていました。
杏仁豆腐がこの季節、つるんとつめたく
おいしそうですね。
おいしい中華をいただいて、夏バテ防止。
この夏を元気にのりきりたいです。
なんという暑さでしょうか、さすがに家に
閉じこもっています。
夏の風物詩、花火も日比谷公園の盆踊りも見に行く
元気もなく過ぎてしまいました。
せめて美味しいものを食べて乗り切りたいですね。
秋が待ち遠しいです。
もっと四川料理らしいメニューもありましたが、
Kiyoさんと二人ともスパイシーなのは好きですが
あまり辛いのは好みでなくて汁なし坦々麺以外は
辛くないコース料理を選びました。
銀座三越別館の上階にはいろいろなお店がありますが
この日はこちらにしました。
Kiyoさんにはあまりお気に召さなかったようです。
香港では四川料理店は少ないですか？
香港の広東料理や、上海料理それに潮州料理が懐かしいです。
香港で四川料理は覚えがありません、辛いものが
ちょっと苦手なこともあり、そのように話したのかも知れませんね。
この夏のように猛暑が続くと四川料理もいいかもしれません。
避暑に出かけているKiyoさんと来週にはランチに出かけられる予定です。
家に閉じこもっているので楽しみです！
香港で食べるような美味しい飲茶も食べたいです！