滋賀県には、ご当地ラーメンがないってずっと思っていました。 ですが、ちゃんと「湖国ブラック」なるご当地ラーメンがありました。 湖国ラーメンは二軒の有名店で食べましたが、すご...

滋賀県のラーメン巡りの第五弾！ 朝、大津を出て、河原（彦根）で二軒のお店に立ち寄った後、、、 今度は、米原駅を通り過ぎて、「長浜駅」に向かいました。 長浜城の城下町、歴史...

本ブログ初となる「滋賀県」のラーメン巡り。 滋賀県で、最も食べるべきラーメンはどこなのか。 色々と調べに調べて、考えに考えて、見つけ出したのが、 ラーメンにっこうla-m...

研究会のために大津・京都エリアにやってきました。 その翌日はもう千葉に戻るのですが、その前に、滋賀県のラーメンを...

大津って、ちょっと不思議な街なんですよね。 JR大津駅がメインステーションだと思うんですけど、、、 同時に、京浜京津線の『びわ湖浜大津駅』もメインっぽいっていうか。 （し...

京都の某大学にて、5時間近い研究会の後、、、 みんなで、京料理を楽しもうと、向かったのは、 京都・山科駅近くの閑静な住宅街？の一角にある、 料理処長島 という会席料理店...

遂に遂に、滋賀県のラーメンレポを書く日が来ました！ 思えば、前に滋賀県に来たのって、まだラーメンフリークになる前...

今回の【大阪ラーメン巡り】もいよいよFiNAL！ 2020年以来、2年ぶりの大阪ラーメン巡り。 ＊阪神タイガース優勝おめでとうございます✨ ...

大阪ラーメン巡り、その6軒目は、、、 今回、大阪に呼んでくれた学兄Hさんがおススメしてくれた、 Ramen辻 であります！！！ ご覧のとおり、行列のできるラーメン屋さん...

大阪ラーメン食べ歩きの5軒目は、、、 天王寺・阿倍野エリアの大人気店、 麺屋たにぐち であります！ このお店も、大阪ラーメン大学生？のY君に教えてもらいました。 僕の...