「らぁーめんたむぞう」にフラれて、途方に暮れました…。 このエリアに、果たして他にラーメン店があるのかどうか。 途方に暮れ...

新年、惡麺友らんちばさんとのショートサーキット、 そのファイナル、三軒目に向かったのが、 赤いとんがらし韓韓麺 であります！！ このお店の名前から、韓国の麺料理のお店か...

2023年最初の惡麺友コンビのショートサーキット。 その二軒目に来たお店は、もう「とんでもないお店」でした。 多分、ラーメン王国日本にあって、唯一無二、しかも時代を超越した...

2024年お初となる、惡麺友らんちばさんとのショートサーキット！ 今年も、惡麺友らんちばさんと千葉のラーメンをめぐります！ 今回の目的地は、ずばり「富津」です！！ 今、富...

先日、房総半島の道の駅で偶然見つけました。 房総半島のソウルフードのおにぎりサンド、 さんが焼きおにぎりサンド です！ 南房総郷土料理である「さんが焼き」のおにぎりです...

遂に遂に、、、 10年前の教え子Sさんの旦那さんのキッチンカーのカレーを食べに… 愛菜畑 にやってき...

大晦日ですね。 遂に、2023年もあと少しで終わりです。 みなさんはどんな一年だったでしょうか？！ 僕は最後の最後まで、ラーメンのレポを書きます。 ...

らんちばさん＆教え子Iさんとのショートサーキット。 その二軒目は、、、 … 袖ケ浦の上泉エリアにある、 ...

2023年の暮れ。 惡麺友らんちばさんと最後のショートサーキットに出かけました。 今回は、かなり久々にラーメン女子の教え子Iさんと一緒に！ 今年最後の惡麺友ツアー。 ど...

この日は、午前中に市川方面へ、そして午後は木更津方面へ、という出張で。 なかなかハードな出張DAYでありました(;^...