この度、ワタクシ、11年ぶりに縁あって名古屋に舞い戻ってまいりました！ 名古屋…（；；） 四日市生ま...

首都圏エリアを超えた場所に呼ばれるお仕事は大好き！ だって、その土地のラーメンに出会えるから。 ...

名古屋ラーメンショートサーキット！！ その第三弾です！！ 「名古屋」を感じるラーメンが続きますよー！ ...

名古屋ご当地ラーメン巡り、ファイナルです！ 寿がきや→ベトコン→卵とじラーメンときて、 最後は、「好来系ラーメン」...

現在、名古屋～岐阜のラーメン特集の真っ最中ですが、、、 熱の入ったラーメンレポの合間に、この記事を入れるのはどうかなぁと思いましたが...

名古屋～岐阜ラーメン特集の＜あいま＞ですが、、、 ここで、ラーメン以外も…。 ＊＊＊ 夏に食べた吉野...

名古屋～岐阜ラーメン巡りシリーズ＜５＞ 僕は、名古屋を離れ、岐阜に向かいました。 岐阜に来るのって、いったいいつぶりだろう、、。 僕は幼少期の頃、遠い親類が岐阜にいて、よ...

ラーメンのブログを始めてからは初となる岐阜！ 天ぷら中華で有名な「大福屋」に続く岐阜ラーメン第二弾！！！ ＊＊＊ そもそも、岐阜のラーメンといえば、なんといっても「高山ラ...

このお店も気になったなぁ、、、。 武蔵野本店 というお蕎麦屋さん。 なんとも、大正3年創業のお店なんだとか...

今回の岐阜で、一番実存的に出会えたお店がこちら！ 恐らく、岐阜の中でも最もマニア度の高いお店の一つじゃないかな？ 千葉の人向けに言うと、「麺屋玲」の岐阜バージョンみたいな？...