豆サラダで朝ご飯

2014年10月25日の朝食。

豆サラダ。
ウインナー。
シャインマスカット。
コストコのディナーロール。
アーモンド入りチーズ。
農業高校のヨーグルト。
紅茶。



★★★レシピ★★★

材料。
1人分。

ミックスビーンズ　60グラム。
粒マスタード　小さじ1杯。
オリーブオイル　　小さじ2杯。
塩　少々。
黒コショウ　少々。
紫玉ねぎ　みじん切り　大さじ1杯。
イタリアンパセリ　みじん切り　少々。
ミニトマト　荒く切って　2個　

作り方

材料を全部混ぜるだけです。
粒マスタードがスッパイので　酢は入れません。

箸で　豆を　一粒　一粒食べるので
早食い防止です。
忙しい朝には　向きませんね。

シャインマスカットは　規格外が格安で手に入りました。
家で食べるには　見た目が悪くても　かまいません。得した気分です。
が　写真写りは悪いです。傷がいっぱいです。アップに耐えられないブドウさんたちでした。

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