しくじった・・・・

2021-11-29 21:47:37 | 日記
仕事に使うパーツの発注を間違えた

一応返品は送料負担で可能なんだが一つは封を切ってしまった。

こんなると返品不可・・・・


パーツの番手をみてみると、多分ストックしておいても問題無いと思うけど、パーツメーカーとお得意様の三者での契約としての請求は翌月にはお得意様に行くので悩むところ

ひとまずお得意様に伝えて、半年ストックさせてもらって動かなければ買い取りとさせてもらうかな

そもそも完成した製品の売価に対して使う部材の単価が預かりで初めて利益が確定するおかしな状態なんだよな

まぁ、ミスったのは自分なんだけどね・・・

ゴメンなさい


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カツオに罪は無いけどドロドロ

2021-11-29 21:19:16 | 日記
焼津(や~づ)のカツオがえらいこっちゃで・・・

まぁ20年以上前からって話なんで、美味しい時期に一番美味しいモノを喰った人間達が作り出した事なんだろうね

で、そのまま慣習として残り続け美味しいモノを喰える立場の人間だけがそれを喰い続けてきたというお話

この手の話って、美味しい時を過ごした人達がベースになっている気がする

もちろんその年代の人達は全てにおいて時効という事でチャンチャン(笑)

腐りきった人達が鮮魚を扱うという習慣が面白い様な悲しいような・・・・


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焼き肉焼けた

2021-11-28 17:10:32 | 日記

雰囲気黒芝だけど全体のフォルムは芝犬っぽく無く脚はスリムで長い

毛質も芝犬っぽく無いんだよね


焼き肉スタート

次から次へと焼いて行くが、次から次へと小僧の胃のなかに吸い込まれて行く

オッサンは一回につき一二枚程度のお肉で充分

というか、見てるだけで充分


小僧が食べ終わり、昨夜カレーに入れ忘れた豚コマを朴葉味噌で食べてみる

味噌の風味で白米は進みますね

でも、豚肉は合わないような・・・

あぁ、飛騨牛食べに行きたい







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本日も晴天なり

2021-11-28 11:35:27 | 日記

久しぶりのお泊まり

腹ごしらえをして山へ帰る

肉を入れ忘れたカレーだがカツカレーだからイイでしょう(笑)

レディ小町はすっかり大きくなって小さな家がより小さくなってしまった

でも、どんどんお利口になって行くので何の問題もナシ

小町に5時に起こされてそのまま朝風呂へ

ノンビリ夜明けを風呂で迎える贅沢な時

朝のノンビリもそう長く続かず洗濯物を干したりバイクのバッテリーのチェック、そしてお肉の買い出し

でも、ここからはノンビリノンビリ炭をいじりながら焼き肉の準備を

この時間が終わればわんこそばの様な焼き肉タイムが始まるのだ・・・・





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初めて聞いた言葉

2021-11-24 22:01:29 | 日記
「露地者さんはこの先どうしたいのですか?」

「これを卸してもらうにあたってこちらからの患者さんへの請求は上げておいた方が良いですか?」

新しい材料の導入にあたり、タイミング良くこの医院のスタッフの子の前歯をデータ取りとして手掛ける事が出来た。

初めての材料なので色んな数値、材料を変えて4ケースほど作製して試適をしてみた。

事前に口腔内写真を撮りそれを元にアーダコーダしてみた結果・・・・

思った以上の結果が出てからのDrの発言が前出の文言である。

長い事この業界に身を置くがこのような事を言われたのは初めてだ

個人的には既に業界内で価格崩壊してるような感じだが、仕入れとランニングコストの数字を正直に伝えた上でのこの発言は実にありがたい


でも、プレッシャーがヒシヒシと伝わって来るんだよね・・・・・

もう少しだけ頑張らなきゃイカンみたいだ


先生ありがとうございました。

この歳で心が震えました

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