コーヒーミルクちぎりパン。

久しぶりのちぎりパンです。

きょうは、コーヒー風味のパン生地で、ひと口サイズの、

小さなちぎりパンを１６個（４×４）作って、

１６cmスクエア型で焼き上げました。

ひと口サイズ？　とはいえ、やはりひと口では食べ切れない

ので、大口開けてガブリと、ほおばってみた。きゃー。🤣　

ウ、ウソです。😉

ちなみに、１６cmのスクエア型だと、

４×４＝１６個か、３×３＝９個の、いずれかになります。

それ以上も、それ以下も考えられません。

１６分割は正直、ちょいめんどうくさい。😓

でも、だからといって９分割だと、あまり可愛くないのよね～。

分割、まるめ、ベンチ。⤴

ちなみに、１個当たり２７～２８ｇあります。

まるめ直して型に並び入れ、仕上げ発酵→焼成。⤵⤵⤵

焼き上がり～。

焼き上げ後、粉糖でお化粧してあげました。✨

あら熱が取れたら、半分にスライスして、

こしあん（市販品）をサンドして完成です。

中に挟むものは、粒あんでもクリームでも、何でもOK。

手元にあるもので対応するといい。

コーヒーの芳醇な香りとこしあん、なかなか合いますね～。

こしあんにしてよかったわ。😊

抹茶、ココア、黒糖などもよく合いそう。

いろいろ試してみたい。