小豆シフォン。

バター不使用のシフォンケーキは、

あまり重くないので、これから夏にかけて、ぜひ、

作りたいおやつのひとつです。

夏場は、冷蔵庫で冷やしておくと、ひんやりスイーツとして、

さっぱり美味しくいただけます。　冷蔵庫から出して、

すぐに食べられるのもうれしい～。

たとえばバターケーキ。

冷蔵庫に入れると、硬くなってパサパサしますよね。😓

なので食べる前に、室温に戻しておく必要があります。

きょうは、わが家で人気の、

「小豆シフォン」を作りました。

和風味の、ふんわりしっとりやさしい～

シフォンケーキよ。😊

めちゃくちゃ軟らかくて、

変形してしまいそうで、急いで切り分ける。

そしたら、型から外したときの写真とか、何にもなかった。

カット前と、カット後の２つのみです。

型から外す直前のシフォンケーキ。⤴