ダチョウ

　2月のエミューに続いて、今度はダチョウの卵を入手した。

ダチョウ（左）とエミュー（右）の卵殻

　丸い方の先端に小さな穴を開けて、中身を出して洗ったもの販売していた。長径約15.5センチ、短径13センチ。エミューより一回り大きく、丸い。薄いベージュで表面に小さな凹みがたくさんある。厚さは1ミリよりも厚い。エミューよりも大分重い。　
　保管方法を考えなくては。