クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー パンケーキ

　青山のカフェでパンケーキモーニング♪　

　ブルーベリーがたっぷり！予想以上でびっくり　

　しかも！中にもブルーベリーがあふれてて　めちゃフルーティ

　パンケーキはふわふわタイプじゃなくてプレーンな生地。これがおいしかった！！！多いかな、もさもさしちゃうかな、と思ったけど、全然！もうペロリでした　メープルバターもたっぷりと。パンケーキ￥1400＋税。ブルーベリーの他に、プレーン、バナナもあったかな。

　こういうモーニング、久しぶり！パンケーキのお店は混んでいそうでなんとなく避けていたけど、やっぱりいいですね　早めの時間にきた甲斐がありました

　パンケーキの前にスコーン（￥330＋税）もいただいたのだけど、これもとってもおいしかった！チョコレートがたっぷり。さっくりざっくり、ワタシ好み！　

　それと、アップルティは￥600＋税。　

　ワタシは全然知らないお店だったのだけど、ニューヨークでも人気のお店らしいですね。スタッフさんが10周年Tシャツきてました☆　青山店も10：30頃はすでに行列！（予約してくれてたのですぐ入れた。）　期待以上においしかった　平日はお得なメニューもあるみたいですよ。ぜひまた食べにきたいな

 

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー

 

ミスタードーナツ×GODIVAのドーナツ

　先月、少し時間ができたので、銀座のミスドで休憩することに。そうそう、GODIVAドーナツ

　ガナッシュショコラにしました（￥330）

　さっくりチョコドーナツでショコラクリームをサンド。クリーム、ふわふわだー

　第2弾もでたみたいですね。うーん、たぶん、そっちは行けなさそうだなー。

　有楽町ナイン店、イートインははじめてだったのですが、カフェラテ（S）が￥407だった。ちょっとびっくり！値段があがっているのか、銀座価格なのか・・・。たしかに、ドーナツも去年のヨロイヅカさんとのコラボより￥100近くあがってますもんねー。

　そして、目の前のビルにワタシは釘付けで（笑）。

　近未来！？

　静岡新聞・静岡放送東京支社ビルだそうで、1967（昭和42）年竣工の丹下健三建築。おもしろーい。中に入ってみたい！！！

 

ミスタードーナツ　　ミスドのおやついろいろ

 

クレープリー イクアリー 薔薇木苺シュガー

　CREPERIE EQUALLY クレープリー　イクアリーのクレープです

　先月の伊勢丹で。フキアージュのフィナンシェと同じイベントです！

　「イタリア」をテーマにしているイベントで、期待してたイタリア産マロンのクレープは完売。発酵バター×薔薇木苺シュガー（￥1870）にしました！

　薄く伸ばした生地に発酵バターを塗って（昨年はフランス産だったけど、今年はイタリア産発酵バター　ペッピーノ・オッチェリを使用）・・・

　薔薇とフランボワーズのソース、ホワイトチョコ、シュガーをかけて、できあがり！

　花びらがかわいらしい　甘酸っぱいソースと、とろ～りホワイトチョコ、いいですね

　1つ1つ手作業だから時間はかかりますが、できたて、カリカリはうれしいです！

　平日の夜で待ち時間は15分ぐらいだったかな？去年はもっと早い時間帯で40分ぐらいだった記憶。会期中の土曜にたまたま伊勢丹のぞいたときは、すっごい行列だった！　あれには並べないから・・・早くいって正解でした☆

 

CREPERIE EQUALLY クレープリー　イクアリー

 

Paul Bassett ポール・バゼット あんバターパンケーキ

　渋谷のヒカリエのポール・バゼットで、あんこパンケーキ

　焼きたて！ふわっふわです　あんこは塩瀬総本家さん。うまい！さすがですね　3月の春の東横のれん街祭りの限定メニューでした☆　桜アイス添えで￥1210（ドリンク付きで￥1600）。　前はあんこコーヒーゼリーのときもあったんですよ！

　ドリンクはフラットホワイトにしました☆　カフェラテ、カプチーノも選べます！

　このメニュー、1年前もありまして

　この時はつぶあんだった？

　あとクリームだった！　￥1100＋￥300でドリンクも☆

　これ、定番にしてもらいたいメニューです

 

Paul Bassett　ポール・バゼット

 

I'm donut？ アイムドーナツ

　先月、I'm donut？にいってみました！　

　雨の日ですいてるかな？と思ったけど、結構並んでいてびっくりした！でも中目黒店は高架下なので傘いらず。思ったより列もスムーズで、30分以上かかるかと思ってたけど15分ぐらいだった！　

　おぉ、この箱ですね☆

　4種、購入。右上から、グレースド（￥260）、チョコ（￥350）、アイムドーナツ（￥240）、そしてカスタード（￥460）。　

　もうね、どれもふわふわでおいしかった！！！

　まずは、アイムドーナツ、かぼちゃ入りでふわふわふわ　とろけます！ドーナツがとろけるとは、不思議なんだけど。

　カスタードはさらに卵黄多めのカスタードクリームをたっぷりイン。クリームも美味☆　グレースドもふわふわ。穴があいてて、これぞドーナツ、と気分に！　ところどころ、お砂糖の固まりがカリッとしてます

　チョコは、ショコラ生地のドーナツをチョコレートでコーティング。チョコが固めでパリカリしてて、とろける生地との対比がまたよかった

　うん。人気なのも納得！　また食べたーい　

 

I'm donut？

 

ミスタードーナツ ヨロイヅカ式デニッシュショコラドーナツ

　今冬のミスドは・・・鎧塚シェフとのコラボ☆

　第一弾に続き、先週から第二弾も販売開始！

　上は、第一弾のノワドココ。ショコラたっぷりのケーキドーナツに、ローストしたココナッツをたっぷりと　黒と白のコントラストもシャープです。センターには塩キャラメルクリーム。生地も濃厚で、ほぼガドーショコラ。これはもうケーキでいいのでは

　右下はマロンキャラメルサレ。ココアデニッシュ生地に、マロンホイップ、塩キャラメルクリームをサンド。生地はサクサク☆　トッピングはアーモンド粒、ローストピスタチオ。おしゃれ！

　左下は、バナーヌ。こちらもココアデニッシュ生地にエクアドル産のバナナフィリングをサンド。黄色の粒々はゴールデントッピング。ミスドでよくみるあれ、ですね！

　各￥248。

　人気だから買えないかな、と思ってたけど、よかったー。帰り道だと売り切れちゃってます

　こちらは・・・6月のドーナツでした🍩

　エンゼルフルーツ☆　

　福岡県産あまおういちごと瀬戸内レモン🍋　ふんふわイーストドーナツでフルーティーなジャムとホイップクリームをサンド。

　　甘味、酸味、そして苦味もちゃんと感じるジャム。レベル、高し！　いちごはピスタチオも入ってた！

　ケースがね、よくできてた。

　メロンといちごとレモン。フィリングによって折るところを変えてるのね！　デニッシュドーナツの袋も裏表でバナナとマロンにしてましたね。アイデアに感心。

　こちらは昨年の初夏の抹茶シリーズ。

　ポン・デ・ダブル宇治抹茶（￥170＋税）とポン・デ・宇治抹茶（￥190＋税）。

　ほろにがな抹茶味で本格的！右のには、粒あんと抹茶クリームをサンド。もちもち生地です

　これはヘーゼル＆ココナッツファッション（￥140＋税）。

　ちょっと珍しいな、と思った！

 

ミスタードーナツ　　ミスドのおやついろいろ

 

クレープリー イクアリー いちじくミルクチョコ

　伊勢丹での「罪深き誘惑…お菓子に埋もれる7日間」の続きです！こんなおやつも☆

　CREPERIE EQUALLY クレープリー　イクアリーのクレープ

　フランス産発酵バター　いちじくミルクチョコ（￥1540）。出来立てアツアツです！

　赤ワインでマリネしたいちじく「とよひめ」、くるみ、ミルクチョコレート入り。

　はしっこは、サクサクパリパリ、内側はもっちり。うまーい！！！　クレープってこんなにおいしかったけ？

　クレープは会場で１枚ずつ、焼いてました。3台で順番に。ゆえに結構並んじゃってたかな

　バターは高級バターのフランス産ルムニエ　塊ごとクレープに塗ってた！

　いちじくとくるみを並べて・・・

　半分に折って、さらにいちじく、ミルクチョコレートを。食べるとき、チョコがとろ～りとしてソースみたいになってた☆

　おいしかったなぁ　今度店舗にもぜひ行ってみたいです♪

　こちらもイートインで。ノワ・ドゥ・ブールとマリオジェラテリアとのコラボ☆

　焼きたてフィナンシェとジェラードのパフェ（￥990）

　焼きたてフィナンシェ、星型メレンゲ、マロンクリーム、スライスアーモンド、洋梨のコンポート、そして焦がしキャラメルのジェラード、ラムレーズンのジェラード　キャラメル味はこっくり、ラムレーズンは大人味。レーズンも大粒でした！

　久しぶりのデパートイベントの参戦。堪能させていただきましたー

 

ミスタードーナツ ヴィタメールコラボチョコドーナツ

　今年のミスタードーナツはヴィタメールとコラボ　

　しかも、かなりハイレベルです

　ツヤツヤの真っ赤なグラサージュがおとなっぽいルージュハート（￥240＋税）。

　ベルギーワッフル風のドーナツ生地に、ホワイトチョコ、赤いグラサージュをのせて、フランボワーズチョコをあしらって。ホワイトのちょんちょん、もカワイイ。　さらに、ドーナツ生地でガナッシュクリームとガナッシュホイップクリームをサンド。

　これは、もうケーキですね

　

　左のノワールハート（￥240＋税）は、ガナッシュホイップクリームとヘーゼルナッツクリームをサンド。チョコレートをコーディングしてトマカデミア、アーモンドをトッピング。これ、ワタシ好み

　ブランシュハート（￥240＋税）は、ホワイトチョコをコーティング。ガナッシュホイップクリームとブルーベリージャムをサンド。チョコ×ブルーベリー×ドーナッツの組み合わせ、新鮮です。フルーティーでおいしかった

　1月にスタートした第1弾は、こちらの4種類

　ショコラサンバ。ガナッシュクリームとガナッシュホイップクリームをサンド。 　

　ショコラノワゼット。ヘーゼルナッツクリームとガナッシュホイップクリームをサンド。

　ショコラミルティーユ。ブルーベリージャムとガナッシュクリームをサンド。

　ショコラキャラメル。キャラメルモカクリームとガナッシュクリームをサンド。

　ヴィタメールのショコラをイメージしたドーナツ、おもしろいですね♪　ショコラも食べてみたくなります！　いずれも￥200＋税。

　久しぶりにイートイン。

　なんと！　「ミステリーと言う勿れ」とのコラボ　そっか、菅田将暉さんつながりですね　

　メンチカツカレーパイ（￥230＋税）。

　さくさく、ホロホロなパイの中に、甘めのカレーとメンチカツ。

　りんご果汁とはちみつ入りのカレー。これなら朝からでも軽くいけるし、お子様にもいいですね。

　カツはちょっとうすめ。

　モーニングはお店によって価格も違うんですね～。ドリンクのおかわりはウレシイです

 

ミスタードーナツ　　ミスドのおやついろいろ

 

ミスタードーナツ ザクザククロッカンシュー

　夏、だったかな。

　ミスドのドーナツ。こちらもBAKEとのコラボ！　シュークリーム専門店「クロッカンシューザクザク」、このお店は知らなかったな。

　シュードーナツにホイップクリーム＆カスタードクリーム、カスタードクリームをサンド。クランチもたっぷりのせて

　ザクザククロッカンシュー、￥180＋税。

　ハニーディップも久しぶりです

 

ミスタードーナツ　　ミスドのおやついろいろ

 

ミスタードーナツ ピエール マルコリーニコレクション

　ミスド！　

　やりますね。ピエール　マルコリーニとのコラボドーナツ

　フォンダンショコラドーナツのショコラとキャラメル（200＋税）。

　チョコドーナツ、すっごく濃厚！ガドーショコラのようです　ドーナツのセンターにはガナッシュクリームとキャラメルクリームがたっぷりと。

　ショコラは、ボンボンショコラの「グラン・クシュ」、キャラメルは「アンモ　キャラエル」をイメージしたんですって。

　粉糖で真っ白なのはヘーゼルナッツ。

　「クール　ノワゼット」をイメージしたフレーバーで、ヘーゼルナッツクリームとガナッシュホイップクリームをイン。

　そうそう！ドーナツの下にはチョコレートが全面にコーティングされているんですよ。

　そして、箱の中にもハートマーク♡

　マルコリーニコレクションはハート型のデニッシュなど全部で6種類。販売時間や個数が限定されているようだし、あまりお買い物にいけないので・・・制覇は無理そう　フランボワーズ系も食べてみたかったなぁ。

　チョコレート系ドーナツ、他にもいろいろでてましたね！

　ポン・デ・ダブル　ショコラ（￥151）、ねこさんのおかおドーナツ（￥140＋税）、ストロベリーチョコマーブル（￥140＋税）。

　真ん丸の粉糖がたっぷりの「ドーナツシュー」（￥129＋税）。くしゅーっといただきました

　

ミスタードーナツ　　ミスドのおやついろいろ