ある日の晩ご飯

久しぶりに餃子を作った。

感激したのは、近くにできたヨークマートで買った7ブランド餃子の皮である。30枚で100円ぐらいだったかな・・・

包みやすい！！皮がいい感じでのびるのである。

おお、うまい！！飛び散る肉汁。野菜の歯ごたえ。皮のもちもち感。それらが渾然一体となって口の中に広がる。

左に写っているのは、牛すじの煮込み。牛すじ、大根、焼き豆腐。

ヨークマートに行ったときに、２０％引きの和牛すじを発見したので、皮と一緒に買った。

ちょいと飲み過ぎました。長女が餃子が好きなので、次回、帰宅した折には餃子をしこたま作ろうと思ったのでした。