今日の出勤時、このドカ雪には本当に参りました～
その後の雨でもう足元はグチャグチャ
そのうえ国道では、雨と雪が混じった泥水をバッチャ～ンとかけられるし
ああぁ～もう少しでお店に着くのに
こんなところで水をかぶるとは。
もう…本当に冷たくって足元から激冷えです。
思わず出勤途中で暖を取るためにしるこドリンクを自販機で買っちゃいました。
は～温かくて美味しい
さて、こんな中なんですが鹿児島から「新じゃが」が届きました。
赤土がうっすらついている新じゃが。
みずみずしくて柔らかく、皮ごといただける新じゃがの煮物はなんといっても早春の味わい。
ゴシゴシたわしでこすると皮が剥けて無くなっちゃうので、ざっくり洗って煮物にします
小さな新じゃがは油で揚げて味噌煮に、大きいものは割って手羽先や鴨の手羽元なんかと煮付けに。
その時期だけに野菜の持つ美味しさはいろいろありますが、そのなかでも新じゃがは大好きな味。
思わず作るのも楽しくて、お通しに続けて品々拵えてしまいます。