照り焼きハンバーグ

我輩は主婦である。名前はみえり。

髪を切った。
髪をバッサリ切った翌日に人に会うと
「失恋でもした？」というお約束のセリフを頂くことがしばしばだ。
実際失恋して、髪を切ったかどうかは覚えていないのだが、
「失恋して髪を切る」ってなんか「ワカル」は我輩だけだろうか？

嫌なことがあった時、
今の自分が嫌な時、
何か流れを変えたい時、
髪を切りたくなる。

髪を切って「バージョンアップ～♪」なんて青空に吠える。
そんな我輩、
犬に吠えられたりしちゃって、逃げ帰るんだけどね。

ま、今回は何事があったわけでもないので、
いつもの髪型。
ダーリン曰く「ちびまるこ～♪」
ピーヒャラピーヒャラパッパパラパー♪踊ってみせる我輩であった。

さて、お料理の話題～。
こちら「照り焼きハンバーグ」は昨日の我家の晩御飯。

照り焼きハンバーグ。
テーマは「照り焼きバーガーのバンズなし！」
なのでハンバーグの横にレタス＆マヨネーズが！！！
照り焼きソースをたっぷりつけたハンバーグと、
レタス＆マヨを一緒に食べるのがイチオシっ♪

バンズでなく、玄米入りごはんにもよく合いました。
照り焼きバーガー好きな方は、
オススメっ♪♪♪

ハンバーグの下に大葉。
ハンバーグの上にエリンギ炒め。

「たまにはこんな変わりハンバーグもよいね～」と話した我家であった。

☆作り方
①ハンバーグの種を作る。
（皆さんの家のハンバーグの作り方があると思うので、
　ハンバーグレシピは省略させて頂きます）

②今回は、ハンバーグをクッキングペーパーにのせて、
　オーブンのグリルトースター機能で２０分焼く。
　（いつもは、フライパンに水を入れ蒸し焼きすることが多いが、
　　なんとなくオーブンな気分だったので。
　　オーブンで焼いている間に、照り焼きソース作ったり、添え物作ったり、
　　味噌汁作ったりできるので楽チン～♪）

③ハンバーグを焼いている間に照り焼きソースを作る。
　・醤油・・・大さじ２
　・みりん・・大さじ２
　・水・・・・大さじ２
　・砂糖・・・小さじ２
　
　フライパンに入れ、沸騰させる。
　そこへ、水溶き片栗粉を入れかき混ぜて出来上がり。

④ハンバーグに③をかけ、お好みの野菜を添え（でも、レタス＆マヨネーズは必須！）出来上がり。

画像よりもレタスバリバリ食べてマスっ。
照り焼きハンバーグとマヨにつけながらバリバリいけるレタス。
肉よりレタスメインな勢いであった。
レタスの新しい食べ方発見！

ハンバーグレシピ、実はいつも適当で分量計ってないのです・・・。
今度ハンバーグレシピ紹介できるように、がんばりま～す♪