あ、なんか今日はヒマです。(良くないことですが)
と言う訳で、いろいろブログを。
ここ数年、こだわりのコーヒーメーカー等が発売されています。
全自動のコーヒーメーカーだと3万円位。
バルミューダのは、ただ淹れるだけですが6万円弱だったか?
いや優れているのはわかる。ただ、そんなに高い物買えるか?
すみません貧乏性なもので・・・(いや、単純に貧乏か?)
と、言う訳で私でも買う気になれる道具シリーズです。
まずはコーヒーメーカー。
レコルト(recolte)レインドリップコーヒーメーカー。4950円(税込み)
一応4杯用ですが、普段は2杯分(マグカップ1杯)で使用してます。
このくらいの量を淹れるのにちょうど良いコーヒーメーカーがなかなか無かったのですが
これは良いです。レインドリップと謳っているのはお湯の出口が螺旋状に溝があり、
その溝に点々と穴が開いていて雨の様に粉に降り注ぐ様になっています。
簡単な仕組みですが、意外と丁度よくお湯が注がれて美味しく入ります。
ペーパーフィルターはカリタの102(4杯用)でちょうどいいです。(百均の4杯用でも可)
難を言えば、有名メーカーではないため初期不良があったりします。
私の購入したものは電源が入りませんでした。(そこは唖然としましたが)
まぁメーカーに電話したら、すぐ交換してくれました。たぶんレアケースだと思います。
次に紹介するのは電気ポット。
これもレコルトでしたね。6600円で購入しました。
これは見たまんまです。イベント等に出店する時用に買いました。(室内で電源ありの場所)
大抵カセットコンロ(とやかん)とドリップポットを使うのですが、間に合わない時に重宝します。
ティファールのポットが、ちょっとレトロになってお湯が注ぎやすくなった感じです。お湯が沸くまでが早いです。
最後にコーヒーミル。
これは、手挽きのコーヒーミルで良い物がないと思っていた時にお客さんに教えてもらいました。
TIMEMORE コーヒーグラインダーC2。購入時は7200円でしたが、現在はもう少し高いようです。
これは刃の作りが良く、上刃と下刃の精度がバッチリです。
ちゃんと軸の上下がベアリングで固定されていて、グラグラしません。
切れ味もいいので女性でも軽く挽けると思います。粉受けが20g位なのが残念ですが。
粉の細かさも20段階あってドリップからエスプレッソまでなんとか挽けます。
この調整は少し面倒ですが、そこが使いやすいからと言って3万円もするミルは買えません。
(といった商品があるらしいYoutubeで見たが・・・)
でも豆を挽くのが面倒なので、日常使いならプロペラ式の電動ミルでも良いかなと思います。
以上おススメのコーヒー道具でした。