自転車にのったりまったりしたり

たまに乗ってる自転車とコーヒーのはなし

イエメン バニーマタリ

2012-03-28 22:41:34 | コーヒー
ケニア キリマラ農園がとりあえず終わりましたので

イエメン バニーマタリをシティローストで焙煎してみました。

いわゆる「モカマタリ」の良質なものといったところでしょうか。

通常のモカマタリでは最上グレードでも「No9」(例えばブラジルならNo2)で
正直他の国では考えられないほど欠点が多いと聞いていましたが
こちらはとてもきれいなコーヒー豆です。

味もナチュラルではめずらしいクリーンでモカの特徴もしっかりあります。

お試しください。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

インドネシア LCFマンデリン

2012-03-25 22:34:34 | コーヒー
インドネシアのLCFマンデリン、今年のロットが入荷しました。

あ、すみません。すでにニュークロップに切り替わっています。

今年のロットも素晴らしい香味です。

ぜひ、お試しください。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ブラジル マカウバデシーマ農園

2012-03-03 22:43:10 | コーヒー
先日より、ブラジルはニュークロップの「マカウバデシーマ農園」に
切り替わりました。(もっと早く告知すべきでしたが)

ほんのりナッツのような香りとやわらかい甘みが感じられます。
酸味は苦手、でもあんまり苦いのも・・・という方には
このブラジルのシティーローストがおすすめです。

あと、コロンビアもタママウンテンからオズワルド農園に
切り替わっています。
こちらはまだニュークロップではありませんが、
(コロンビアのニュークロップはもう少し先になります)
真空パックで輸入されたものなので鮮度?は上々です。

こんな感じで届きました。
特にフレンチローストにするとコクがあっていいです。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加