アガリクス ふつうに旨い きのこやん

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さて、先週注文した癌に効果があるといわれるβグルカンを含む

免疫強化につながると言われるものが続々到着している風鈴家。



もう注文しちゃった後で、Ｓ先生の診察で「そんなものは必要ない」と言われてしまいましたが


購入したものは、ほとんど犬用ではなく人間の健康食品やサプリだったので


「ムダにするのももったいないし、ふつうに食べたらええやん」と風パパ。

もちろん、摂ったからといって、カラダには害はないだろうしね。






そして、注文してあったホクトから乾燥アガリスクが届きました。


箱を開けた途端、鈴ちゃんがすぐさま寄ってきて、興味くんくん。


150g入りですが、乾燥しているのでかなり入っている感じ。


最初は、だいモコさんのようにミルで粉末にして、それを風ちゃんの食事に混ぜようかと思ったんですが

もともと人間用の商品だし、風ちゃんだけに食べさせるのももったいない。



アガリスクの商品といっしょに、召し上がり方が載っている紙が入っていました。

①　瀬戸物・土瓶・耐熱ガラス・ホーロー鍋等にアガリクス15ｇと水１リットルを入れます。

②　そのまま沸騰させて弱火で20分程煮出します。

③　別の容器に入れて冷蔵庫で冷します。

※　煮出した汁は、温かいままでもお飲みいただけますが、保存する際は、別の容器に入れて冷蔵庫で冷して、できるだけ早めにお飲み下さい。


とあります。

えっ?本体を食べるんじゃなくて、煮出し汁を飲めってことなのね。



そして、煮出した後のアガリスクもお召し上がり頂けます・・・と書いてありました。


ということで、まずはこの方法で煮出すことにしました。


袋を開けると、きのこ特有のいい匂いがすごくして、とてもおいしそう。


風ちゃんも匂いにつられてか、見に来ました。



実は風ママはきのこ好きで、常に冷蔵庫には、舞茸やしめし、えのき、エリンギ、なめこなどが入っていて

ほぼ毎日なんらかのきのこを食べています。


そういう私が作っているから、風ちゃんの手作り食にも毎回、なにかしらのきのこは入れていました。


ということで、今日のきのこは、ちょっとリッチにアガリクス!!



だけど金属の鍋はダメなのね。何か理由があるのかしら?


ということで、うちはホーローの鍋で煮出してみました。


そして、煮汁と具を分けて、1/3は風ちゃん用に、2/3はパパママ用としてコンソメと混ぜてスープにしました。



これがまた、旨いのよ。


パパにお昼と夜に出したら

「うまいきのこスープやなー」って。


もっと苦みとかあるのかなーと思ったけれど、全然なくて

ふつうに美味しいきのこスープができあがりました。



そして、風ちゃん用は、このアガリスクの出汁と具に、玄米、麦ご飯、ひじき、さつまいもを入れて煮込んでおじやに。最後にごま油で両面を焼いたアジも混ぜちゃいました。


それと、豚ミンチ、鶏肉、ニンニク、ニンジン、かぼちゃ、ブロッコリー、オクラ、ツルムラサキ、トマト、Ｌ型発酵乳酸カルシウムの炒め煮の

2種類を作りました。





風ちゃん、全部おいしく食べてくれましたよ。


鈴は、メインはドッグフードで、大さじ1杯ずつ風ちゃんと同じものを入れたんですが

おじやの方は、ほとんど残していましたね。




私たちは、昼間はコンソメのアガリクススープにしましたが

夜は豆乳をくわえたクリーミーなスープにしました。



アガリスクは、こうやって食材としておいしく使えるのでよかったです。

でも、ホクトのは、おいしくて安全なこともあって150gで9000円ぐらいします。


ということは、今回使ったのが15gだから900円ぐらい。


「高級スープなんだから、しっかり味わった飲みやー」と風パパにプレッシャーをかけてしまいしたワン。





さて、話は変わって、

金曜日に風パパがくまモンのうちわをもらって帰ってきました。


どうも熊本マラソンのキャンペーンで配られていたみたいなんですが


鈴ちゃんは、てっきり自分へのおみやげだと思ったのか

大喜び!!


でも、気がつくと・・・・・・。





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