菜の花のペッパークリームパスタ

▼材料（１人分）
・パスタ　　　　－１人分
・茹で汁　　　　－大さじ１
・菜の花　　　　－２束（５０ｇ程度）
・ベーコン　　　－２枚
・にんにく　　　－１かけ
・小麦粉　　　　－小さじ１/３
・牛乳　　　　　－大さじ４
・生クリーム　　－大さじ４
・塩　　　　　　－少々
・黒こしょう　　－適宜
・粉チーズ　　　－少々
・バター　　　　－少々（３ｇ程度）
・オリーブ油　　－小さじ１

▼作り方
①パスタを、塩少々入れたたっぷりのお湯で茹でる。茹であがる２分前に菜の花を加え、一緒に茹でる。※パスタの茹で汁はとっておく。
②茹であがった菜の花は２センチ幅に切る。にんにくはみじん切り。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
③フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、ベーコンを中火で炒める。火を弱火にし、小麦粉を加えて炒める。
④牛乳、生クリーム（大さじ３）、パスタの茹で汁を加えて煮立ったところへ、菜の花、パスタを加える。塩少々、黒こしょう、粉チーズで味を調える。
⑤残りの生クリーム（大さじ１）とバターを加え、全体を混ぜ合わせせ完成！