みゅうみゅうは、世界各国の友達と、
２０００年～美味しいの会とゆ～集まりをやっています。
美味しいの会は・・・
『様々な国の人が集まり、飲んで食べて楽しむ会』！
１００回目までは、そこまででした。
（ 初期のＨＰは
→ http://www2u.biglobe.ne.jp/~yanek/Exchange/OishiiIndex.html ）
でも・・・、
１０１回目～は、少しテーマを持った集まりにしてみよう！！！と思い、
ちょっとチェンジ！
記念すべき
！美味しいの会
１０１回目は、
台湾人の友人【シンイちゃん】による＜台湾料理教室＞！＾＾！
料理上手な【シンイちゃん】に台湾料理を教わるコトに！
いや～～～食べた
！美味しかった！
ありがと【シンイちゃん】！
で、教わった料理は。。。
大根餅（蘿蔔糕（ラボニウ・ルオポガオ））
焼きビーフン（炒米粉（チァヒブン））
緑豆のぜんざい（緑豆湯（ルドウタン・リウトウタン））
他は、畑で採れた野菜の料理が、色々並んでいます。
どれも美味しくて、幸せなみゅうみゅうです！＾＾！
大根餅
（蘿蔔糕（ラボニウ・ルオポガオ））。
千切りにした大根や、油で炒めた豚ひき肉、
揚げたエシャロットと台湾の在来米粉を混ぜて、
蒸した後、表面を油で軽く焼いて食べます。
焼きビーフン
（炒米粉（チァヒブン））。
言わずと知れたビーフンは、
うるち米を原料とするライスヌードル。
それをさっぱり味で、炒めてあります。
緑豆のぜんざい
（緑豆湯（ルドウタン・リウトウタン））。
氷砂糖で、緑豆を煮てあります。
緑豆は、体を冷やすと言われている豆、
夏にぴったりのデザートです。
あ～～～。お腹いっぱい
。。。
レシピは、また、後日にでも・・・。
今回もまた、楽しい”美味しいの会”になりました。
