こちらは＜オートキャンプきたかる＞のプレゼント野菜苗の一部
。
この中から・・・我が家では＜ズッキーニ＞＜きたかるきゅうり＞＜おかのり＞を
いただいてきました。。
＜きたかるきゅうり＞と＜おかのり＞は、見るのも食べるのも初めて
。
どんな野菜が育つのか楽しみなみゅうみゅうです。
＜北軽きゅうり・きたかるきゅうり＞はキャンプ場のお母さんが言うには、
普通の胡瓜より短くて太い、とのこと。どんなもん？？？？？
苗は、普通の胡瓜より葉っぱの色が薄い感じです。
＜おかのり＞は、オクラの仲間の１年草で、ゼニアオイに似た野菜だそう。
中国では、紀元前770年に既に食用していた記録があって、
日本では734年の文書に記され、
奈良時代には栽培したものが売られていたとゆー古くからある野菜。
乾燥させて炒ると海苔に似た食品になることから、その名が付いたようです。
ゆでると多少ぬめりが出て、このぬめりは腸の掃除をしてくれます。
塩漬けにしたり、炒めたり、天ぷらにしたり、何でも使えます。
だそうで・・・ほ～～～＠＠
知らない野菜っていっぱいあるもので・・・。
【今日のおしゃべり】
渋滞をくぐり抜け、夜８時やっと畑までたどり着いた私達。。
「明日、いっぱい作業したかったのにね。」
「天気予報、大雨だってゆーから仕方ないじゃん。」
「まあ、雨の中テントたたまなくて済んだのは良かったけど・・・。」
「とにかく、このもらった野菜だけ植えちゃおう！」
「こんな時間に、野菜泥棒みたいだね。。」
「でも、思ったより暗くない。野菜見えるもん。」
「ね。びっくり。。。。」
