粉物は大好きなんです
。いろいろなものを作ります。
こちらは、ピザビアンカ（PIZZA BIANCO）。
ピザもよく我が家で作りますが、これはちょっと普通のピザと違うもの
。
塩味がついている薄焼きパンって感じかな？
もしくは、甘くないスコーン？フォカッチャみたいでもある？
ソースは乗せません。小麦粉とオリーブオイルの香りで食べます。
スープやシチュー、ソースなんかと一緒にいただくピザです。
先日当たったキャンペーンのオリーブオイルで作りました。いい香り＾＾ｖ
☆ 材 料
Ａ（ぬるま湯 １５０ｃｃ、ドライイースト 小さじ２）
Ｂ（小麦粉 ２５０ｇ、塩 小さじ１、オリーブオイル ５０ｃｃ）
Ｃ（生タイム 小さじ２、塩 小さじ１／２、オリーブオイル 大さじ２）
☆ 作り方 ①Ａを混ぜ合わせる。
②Ｂを軽く混ぜ、①と一緒にこね始める。
③艶が出るまで、１０分ほどこねる。
④丸めてボールに入れ、濡れ布巾をかけ３０分～１時間寝かす。
⑤④の生地を１／２に分け、それぞれ７ｍｍ～１ｃｍ位に延ばす。
⑥⑤にＣを１／２ずつ振りかける。
（ここで好みでにんにくのみじん切りをかけても）
⑦オーブンを２５０度に余熱し、⑥を２５０度で１５分ほど焼く。
できあがり
。
トースターでも焼けます。
冷めても美味しいです。
オーブンで焼く時に、じゃがいも、人参、にんにく等を一緒に入れても＾＾ｖ
