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ぷりぷりのイカを 磯部揚げにしました
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市販の天ぷら粉を 使うので、とっても簡単にできますよ
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イカの 油はねを予防するために 小麦粉を しっかりと付けておいてくださいね!
熱々でも、冷めても 美味しいです
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★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・スルメイカ 1はい
・小麦粉 適量
A
・市販の天ぷら粉 1カップ
・青のり 大さじ1
・水 2分の1カップ強
・塩 少々
★ 作り方
1.イカは さばいて 茹でておく。
食べやすい大きさに切る。
小麦粉を 全体につけておく。
2.Aをボールに入れて 混ぜておく。
3.1を 2にくぐらせ、油で 揚げてください。
※ソースや お好みソース、醤油等つけて どうぞ!!
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イカでしたことないので
やってみまーす♪
でも磯辺で揚げたことはないです。。。。
美味しそうだ!!!
凸凸