夏野菜のひとつ「ナス」
ナスをピリ辛タレに漬け込んだ、あっさりとした一品！
一般的にナス料理は 油を使う事が多いですが、
今回は、レンジでナスを軟らかくしてタレに漬け込むので
とっても簡単で、ヘルシー
冷蔵庫で冷やして食べると更に美味しいです
★★★レシピ★★★
★ 材料（４人分）
・ナス ４本
Ａ
・醤油 大さじ２
・酢・砂糖 各大さじ１
・ゴマ油 大さじ１/２
・ラー油 適量
★ 作り方
１．ナスはへたを取りラップで包み、電子レンジ６００Wで７～８分加熱する。
２．１をレンジから取出し、食べやすい長さに細長く切る。
（取り出す時熱いのでやけどに注意して下さい）
３．ボウルにＡを入れてよく混ぜ、２を加えて和える。
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
※お好みで おろしニンニクや、みじん切りにしたニンニクを加えても美味しいです。
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