夏野菜のジュレ☆

お家にある 夏野菜で、ジュレを 作りましょう ☆

野菜 なんでもＯＫです。


　★ 材料（３人分）

　　・粉ゼラチン　５ｇ（大さじ２の水でふやかしておく）
　　・水　３００ｃｃ
　　・コンソメ　１個
　　・塩　ひとつまみ
　　・好みの夏野菜（今回はトマト、オクラ、みょうがを使用）
　　・飾り用エビ　６匹（なくてもいいです）


　★ 作り方

　　１．水を火にかけ、沸騰させ、コンソメを入れる。

　　２．１の中に　ふやかしたゼラチンを入れ、溶かす。

　　３．２の中に塩を入れ、味をととのえる。粗熱をとり、
　　　　タッパー等に入れ 冷蔵庫で冷やす。

　　４．オクラは、サッと茹でておく。トマトも角切りに切る。
　　　　みょうがも、千切りにしておく。エビも茹でておく。

　　５．３が固まったら、スプーンで崩しておく。

　　６．グラスに、トマト、ぜりー液、オクラ、ゼリー液と
　　　　順番に入れて、 最後に、みょうがをのせ、エビで飾る。



　　　野菜が、こんなにオシャレに、変身で～す ☆