今日のレシピは 簡単副菜レシピ
旬のナスを使った 簡単なレシピです!
ナスを炒めて、生姜と醤油で味付けするだけ!
シンプルなんですが、とっても美味しいんです
ついつい、箸がすすんでしまいます~
★★★レシピ★★★
★ 材料(4人分)
・長ナス 2本
・ごま油 大さじ2
・刻み万能ねぎ 適量(あればでよい)
A
・醤油・おろし生姜 各大さじ1/2
・酒 大さじ1
★ 作り方
1.ナスは乱切りにする。
2.フライパンにごま油を入れ、1を加えて ナスがしんなりとするまで炒める。
ナスがしんなりとしたらAを加えて更に炒める。
器に盛り、万能ねぎを散らす。
※味が薄い方は、お好みで醤油を増やしてください。
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