四万十住人の 簡単料理ブログ!

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たけのこ ロースー ☆

2012-04-29 16:31:07 | 野菜・果物

春限定の 軟らかいタケノコを使って 「たけのこ ロースー」
旬の たけのこを ふんだんに使って 思いっきり 旬の美味しさを 楽しみましょう~

今日の メインは もちろん!
「たけのこ」
牛肉の代わりに、豚肉を使っても OKですよ~




                ★★★レシピ★★★

★ 材料(3人分)

・たけのこ 200g
・牛肉小間切れ 150g
・人参 5cm
・さやいんげん 5本
・ゴマ油 大さじ1

A
・白ネギみじん切り 5cm
・おろしにんにく・おろし生姜 各小さじ1
・オイスターソース・醤油・酒・砂糖 各大さじ1


★ 作り方

1.タケノコ、人参は千切りに、さやいんげんは、斜め切りにする。

2.フライパンに、ごま油を入れ、1、牛肉小間切れを入れ炒め、牛肉が 加熱できたら
  Aを加え 更によく炒める。

簡単 美味しい たけのこロースーで~す








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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
たけのこ♪ (teru)
2012-04-29 18:24:16
いつも、温かいコメントを下さってありがとうございます*

今日も、ステキなお料理です!
たけのこ、ちょうど実家の冷蔵庫にありました♪
お母さんに、作ってもらおうかな~(笑)
返信する
Unknown (エム)
2012-04-29 18:32:59
美味しそうですね!!
たけのこをお料理したことないのですが
これを作ってみようかな♪
返信する
おそくなりました。 (バジル)
2012-04-29 22:25:37
お肉とタケノコって合いますね。
大好きです。
筍のない時期は、シナチクとお肉で
炒め物を作っています。

こちらは、まだ、タケノコが高くて~。
地物がセシウムの影響で食べられないのが一因かも~。
返信する
おいしそう☆ (み~たんママ)
2012-04-30 09:10:03
しゃきしゃき こりこり
歯ごたえも楽しめそうですね~
おいしそうです。お肉が入っていると
子どもも食べてくれますね
旬のたけのこ いろいろなレシピを
紹介してくれているので
とっても 参考になります。
連休中にトライしてみます
返信する
Unknown (ゆりりん)
2012-04-30 10:03:38
あっ私も先日作りましたよー。
私は鶏肉で!
お弁当にもよいですよね~。
うんうんやっぱり美味しそう(^^ゞ
オイスター味が合いますよね。
返信する
Unknown (うさぎぴょん♪)
2012-04-30 11:41:21
筍で肉絲良いですねヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ご飯にピッタリのおかずです♪
凸凸
返信する
Unknown (milky)
2012-05-02 08:09:08
これ、おいしそうだわ~♪
ロースーにしちゃうなんて…そっか中華にはありますもんね?
私、思いつきませんでした!
今度筍でやってみます。
返信する
Unknown (さと)
2012-05-02 16:21:43
タケノコ、今は売るほどあるし
これ作ろうかな♪
返信する

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