新じゃがは、とっても美味しいから好き
やわらか新玉ねぎと、ホタテを使って「ホタテじゃが」を作りました
ご飯のおかずにも、おつまみにもなりますよ～
彩りに スナップえんどうを飾ってね
★★★レシピ★★★
★ 材料（３人分）
・ボイルホタテ ８～１０個
・片栗粉 適量
・新じゃが ３個
・人参 ２分の１本
・新玉ねぎ １個（普通の玉ねぎでＯＫ）
・スナップえんどう ６本
・サラダ油 適量
A
・水 ２００ｃｃ
・和風顆粒だし 大さじ１
・みりん 大さじ２
・砂糖・醤油 各大さじ１
★ 作り方
１．新じゃがは 食べやすく切り、玉ねぎは 厚めにスライスし、人参は乱切りにする。
２．フライパンに サラダ油を入れ、片栗粉をまぶした ホタテを焼きます。
ホタテが加熱できたら、いったん取り出しておく。
３．２のフライパンに サラダ油を 継ぎ足し、１を炒め、Aを加え ジャガイモが軟らかくなるまで
煮込んで下さい。ジャガイモが軟らかくなったら、２を加え とろみが つくまで混ぜます。
４．３を器に盛り付け、茹でた スナップえんどうを盛り付けます。
ホタテのうまみが たっぷりの 美味しい「ホタテじゃが」です
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これからも よろしくお願いします。
新じゃが、ほっくほく！美味しいですね～
ホタテの旨みで更に美味しくなるでしょうね(・∀・)
「きゅうりのえのき梅肉ソース」今作って冷蔵庫で冷やしてます（＾＾v
美味しくできました～晩御飯が楽しみです(*´∀｀*)
半分に割って盛り付けるときれいですね☆
ホタテ、大好きです
初めて聞きました。
ホタテの干し貝柱があるけれど、水に戻して作ってみようかしらって思いました。
いろどりがきれい！
新じゃががおいしく食べられそうですね(#^.^#)
家族に新じゃがの美味しさを味わってもらえるように、作ってみたいと思います！
豪華で美味しそう～～～
私、ホタテ大好きです
すぐにでも味見したい気分です
お料理も器もきれい。。
コロコロ真ん丸のお豆さんが何ともキュート♪
ホタテとじゃがいもの相性は申し分ないですよね。おしいそう～（＾＾）
皮を半分取っての
スナップえんどうの写真は素敵ですね
彩りもキレイなので、あっという間に
食べちゃいそうです(^^)/~~~
帆立からのスープを活かした
ホタテじゃが♪、おいしいスープに
じゃが芋が馴染んでいる…と、感じました。
とても、おいしそう♪♪♪。
無事に手術終わりました(*^^*)温かいコメント、ありがとうございました！
みやちゃんさんも手術後はこんな感じで、今はこうやって料理楽しんでいらっしゃるので、
励みにさせてくださいねっ（；＿；）私も料理して早くブログに書きたいです♪
ホタテじゃが！本当だ…私も初めて聞きました！
旨味がじゃがいもに染み込んだとこがリアルに想像できる分、
苦しかです(´・_・`)♪じゃがいもが崩れた旨味たっぷりもスープも美味に違いない～～U+2661