毎日暑いですね。
こんな時は、爽やかなスイーツが食べたくなります♪
今日のスイーツは!
オレンジジュースとプレーンヨーグルトで さわやかゼリー
トッピングはマンゴーピューレをかけました
オレンジヨーグルトゼリーと マンゴーが合う合う~
よ~く冷やして食べてね
★★★レシピ★★★
★ 材料(180mlの瓶3個分)
・オレンジジュース 1カップ
・プレーンヨーグルト 1カップ
・砂糖 大さじ1~2(お好みで調整)
・粉ゼラチン 5g
・水 大さじ2
・マンゴーピューレ又はマンゴーソース 適量
・ミント 適量(あればでよい)
★ 作り方
1.水に粉ゼラチンをふりいれ、ふやかしておく。
2.鍋にオレンジジュースを入れ 弱火にかけ、
1と砂糖を加えてゼラチンが溶けるまで加熱する。
ゼラチンが溶けたら火を止め、プレーンヨーグルトを加えて素早く混ぜる。
3.2を器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、マンゴーピューレやマンゴーソースを適量かけ
あればミントを飾る。
※マンゴーピューレは市販の瓶詰の物を使用しています。
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