とろ～り ちく玉丼 ～もみじおろし添え～

【「スパイスで風味引き立つ！秋を楽しむ和のレシピ」モニター参加中です】

今月のスパイス大使のテーマは！
「秋を楽しむ和のレシピ」

秋刀魚・きのこ・秋ナス・お芋など、美味しい食材が勢ぞろい～♪
食欲の秋の到来です
しっとりと 和のアレンジで、秋の料理を楽しみましょう～
和風スパイスを使えば、和の一皿が手軽にグレードアップしますよ♪

いただいたスパイスは

・ハウス ゆず胡椒
・ハウス もみじおろし
・ハウス ゆず

スパイスを少し加えるだけで、お料理がぐ～んと 美味しく変身します


今日も 丼レシピ♪
今日の丼レシピは、簡単！早い！そして、お財布に優しい～♪
美味しいレシピ
ちくわと 卵を使って「ちく玉丼」
でも、少し手を加えるだけで、ひと味違った 丼が楽しめるんです

ポイントは、「ハウスもみじおろし」を トッピングすること！！
もみじおろしの ピリッとした 和のスパイスが、簡単丼を 引き立ててくれます
紅生姜との相性もいいので、一緒に食べると とっても美味しかったです

今回は、きざみネギをトッピングしましたが、三つ葉でもＯＫです！



　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・ご飯　２杯分
・ちくわ　４本
・玉ねぎ　小１個
・卵　４個
・しめじ　１房
・青きざみネギ　適量
・紅ショウガ　適量
・ハウス もみじおろし　適量

A
・水　３００ｃｃ
・粉末鰹だし　１０ｇ
・みりん・砂糖　各大さじ１
・醤油　大さじ２


★ 作り方

１．ちくわは 輪切りにし、玉ねぎは薄切り、しめじは 小房に分けておく。

２．鍋に Aを入れ 沸騰させ、１を加えて煮ます。
　　タマネギがしんなりとしたら、溶き卵を加えて とじます。

３．ご飯を器に盛り付け、２をかけ、きざみネギ、紅ショウガ、ハウスもみじおろしを
　　お好みの量 トッピングしてください。

短時間で出来る とっても美味しい 簡単丼です！








和風スパイスの料理レシピ




スパイスブログ認定スパイス大使


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