春菊と茹でたまごの シンプルサラダ ☆

旬で美味しい「春菊」
春菊と茹でたまごで サラダにしました
今回はも、くせのない「サラダ春菊」を使いましたが、
普通の春菊の葉先の軟らかい部分でも 美味しくいただけます
サラダ用の春菊は、独特のくせと香りが少ないので、
春菊の苦手な方でも 美味しく召し上がれますよ

ラー油は、お好みで入れて下さいね



　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・春菊　５０ｇ（サラダ春菊又は春菊の葉先部分）
・茹でたまご　１個
A
・醤油・ごま油　各大さじ１
・砂糖・酢　各大さじ２分の１
・ラー油（お好みで）適量

★ 作り方

１．春菊は、食べやすく手でちぎっておく。
　　茹でたまごも、食べやすい大きさに切る。

２．ボールにAを入れよく混ぜ、１を加えて和えてください。










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