レシピブログのエバラとルクエ「スチームケース」で新発見！
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今日も ルクエを 使った簡単レシピです！
今 旬の 白菜と 豚肉を 重ねて 冷蔵庫に 転がっている
野菜達を ポンポンと 放り込んで レンジで チン！するだけ！
エバラさんの「蒸し鍋のたれ バーニャカウダ味」を かけるだけ！
とっても 美味しい蒸し鍋のタレです☆★☆
野菜が 沢山食べられますよ（*^_^*）
★ 材料
・白菜の葉 約４～５枚
・豚肉 ２００ｇ
・ブロッコリー 適量
・かぶ 約２分の１個
・パプリカ 適量
・エバラ蒸し鍋のたれバーニャカウダ味 好みの量
★作り方
１．白菜を ３等分にし ルクエの下に ３分の１の量をしき、
その上に半分の量の 豚肉を並べる。
これを もう一度繰り返し、最後に 白菜が上になるようにする。
２．ブロッコリーは 小房にわけ、カブはくし切り、パプリカは
太めの千切りにし、１の上に のせる。
３．レンジで 約８分加熱して下さい。
(加熱が足りないようであれば 様子を見て 追加で加熱してね)
４．３ができあがったら、上にのせてある 野菜をまず 取り除き
取り出しておく。
白菜と豚肉の重ね蒸しは 取り出し、切り分ける。
５．４を きれいに盛り付けて 下さい。
仕上げに エバラ蒸し鍋のたれバーニャカウダ味を
好みの量 かけて下さい。
※ お好みで、 野菜から出た汁も 一緒に皿に盛り付けても ＯＫですよ☆
白菜と豚肉が このタレに 大変合ってま～す☆
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豚肉、大好きっ。おいしそうです (≧ｍ≦）
優しい味の白菜とバーニャカウダー風ソースの組み合わせも◎♪
何より、調理がスピーディーでいいですね。
ルクエ。すごく気になっていました。
いくつか質問させて頂いてもよろしいですか?
・深さがあまりないように感じますが、
大きめの野菜を調理しても不便はありませんか？
・フタの接合部分は洗いにくい・洗った後の水切れが悪い、汚れがたまりやすいなどありますか？
（シリコン製品で本体とフタが完全に分かれるものと、くっついているタイプで迷っています）
長文になってしまい、すいません。
お時間のある時にでも、教えていただけたら嬉しいです。
よろしくお願いします。
こんにちは！
ルクエ すごく使いやすいです！
深さですが、マベリーノさんの 思っている通り、それほど 深くはないです。深さは、一番深いところで、5.5ｃｍくらいです。
１～２人分の料理には 充分の大きさです。
洗いやすさですが、スポンジで 普通に洗えます。接着部分も スポンジで きれいに汚れが落ちますよ。水切れに関しては 普通の食器と同じ感覚です。
使ってみて 思ったのですが、欲張って 沢山の 材料を入れすぎないことです(笑)
蓋が きちんと 閉まる程度に しておかないと・・・。
料理によっては 蓋が分かれている物と くっついている物に 分けたらいいと思います。
私は 今度 蓋が 分かれている物を 購入したいと 思います。
ルクエは とても便利です。
とにかく 加熱時間が短い！
ブロッコリーを 加熱してみたら よ～く分かります！
私は、ルクエを 使ってみて 料理が もっと楽しくなりましたよ。