高知特産の「オクラ」
この時期になると ご近所の農家の方から オクラを毎年いただくので
食卓に出る回数が多くなります♪(いつもありがとうございます
)毎年、色々とアレンジしては オクラレシピを考案しています
オクラは、和洋中 関係なく、あらゆる料理に使えるので
レパートリーが どんどん増えていくのが楽しい～
それで分かったこと！オクラ料理はシンプルが一番なんです！
あまり手をかけず、オクラ本来の美味しさや特徴を生かしてあげる方が
美味しい料理が出来るんですよ
今日 紹介するオクラレシピもそのひとつ。
シンプルにバターでさっと炒め、めんつゆで味付けするだけで
と～っても美味しい一品が出来上がります
おつまみにもなるし、ご飯のおかず、お弁当にも抜群です！
あと一品というときに、是非作ってみて下さい♪
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・オクラ ８本
・バター １０g
・めんつゆ(２倍濃縮) 小さじ１
・かつおぶし 適量
★ 作り方
１．オクラは 縦半分に切る。
２．フライパンにバターを入れて溶かし、１を加えてサッと炒め
めんつゆとかつおぶしを加えて更に炒める。
*********************************************************
私の料理レシピ本が出版されました。
よろしくお願いします。
この本には、ブログにはないオリジナルレシピも掲載しています！
 | レシピブログ 「簡単・時短」部門1位! 四万十住人のスピードうちごはん (GAKKEN HIT MOOK) |
| 学研パブリッシング |
*************************************
■電子書籍に関する詳細はこちら！
私の電子書籍(１冊目)が出版されました。
 | ホットケーキミックスを使ったおやつ・レシピ by四万十みやちゃん |
| Arakawa Books |
私の電子書籍(２冊目)が出版されました。
 | 簡単・時短 夏レシピ！by 四万十みやちゃん |
| Arakawa Books |
私の電子書籍(３冊目)が出版されました。
 | みやちゃん流 ジムで教える（秘）ダイエットレシピ |
| Arakawa Books |
私の電子書籍(４冊目)が出版されました。
 | おやつ＆お食事パンケーキレシピ by四万十みやちゃん |
| Arakawa Books |
私の電子書籍(５冊目)が出版されました。
 | ホットケーキミックスを使ったおやつ?・レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks) |
| Arakawa Internet LLC. |
私の電子書籍(６冊目)が出版されました。
 | 簡単朝らく♪のっけ弁当レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks) |
| ArakawaBooks |
よろしくお願いいたします。
今後も「四万十みやちゃんの●●●」シリーズとして 何冊か 順次出版していく予定です。
********************************************************
ブログランキング参加中！よろしければ ポチッと応援よろしくお願いします。
↓ ↓ ↓
コメントについていつも、コメントありがとうございます！
皆さんからの コメント 楽しく 拝見させていただいてます。
仕事等の時間の都合で 当ブログ内でのコメントをお返しすることは 控えさせていただきます。
出来るだけ 皆さんのブログに訪問して コメントを残したいと思います。
記事に関する質問等に関しては お返しさせていただきます。
これからも よろしくお願いします。
日中は暑すぎて、外に出るのが怖いわ～。
おくら、大好き＾＾今年は一株だけ、植えてみたんだけれど
土があまり良くないのか？貧弱なのよ（笑)
早速、作ってみるね！