おからを 使った
「ヘルシー クッキー」
ホットケーキミックスを使うので、超簡単！
ココアも入れて 更に美味しく
成形も 型抜き不要なので とっても簡単
しっかりと 焼いた方が パリパリとして 美味しいです
★★★レシピ★★★
★ 材料（約５０個分）
・おから ２００ｇ
・ホットケーキミックス ２００ｇ
・ココア 大さじ２
・グラニュー糖 大さじ１
・マーガリン ８０ｇ
・卵 １個
・白ごま 適量
★ 作り方
１．耐熱ボールに おからを入れ レンジ(６００Ｗ)に約５分かけ 水分をとばす。
ここへ マーガリンを入れ レンジ(６００Ｗ)に １分かけて 混ぜる。
２．１に グラニュー糖、卵を入れ混ぜ ホットケーキミックスと ココアを合わせたものを加え、
しっかりと混ぜ これを 約５０等分にし 手で丸めて 平たくつぶして 白ごまをトッピングする。
３．オーブンの 天板に クッキングシートをのせ、２を並べ
１８０度で １５～２０分焼きます。
焼けたら 取り出し、冷ましておく。
※このクッキーは しっかりと焼いた方が 香ばしくて美味しいです♪
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