大好きなおかずのひとつ「磯辺揚げ
」竹輪の中に何を入れよう～って考えるのが また楽しい～
今日は、冷蔵庫に明太子があったので 明太子+マヨネーズで和えたものをイン！
サクサクの美味しい～♪「明太マヨ磯辺揚げ」です
このままで美味しいですが、塩をふっても美味しいです♪
お好みでどうぞ
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・ちくわ ５本
・揚げ油 適量
Ａ
・マヨネーズ 大さじ２
・明太子 大さじ１
Ｂ
・市販の天ぷら粉 １/２カップ
・水 １００ml
・青のり 大さじ２
★ 作り方
１．Ａをしっかりと混ぜ合わせ ビニール袋に入れておく。
２．１のビニール袋の端をハサミで小さく切り、明太マヨをちくわの穴に入れておく。
３．フライパンに揚げ油を入れ、よく混ぜ合わせたＢに２をくぐらせ
中火でこんがりと揚げてください。
しっかりと油を切り、半分に切る。
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