今日の へちま（ナーベラー）レシピは
へちまとエビを バルサミコで味をつけました
へちまと エビの組合せも とっても ｇｏｏｄ
バルサミコとの 相性もばっちりで とても美味しい一品です
プチトマトと アスパラガスが へちまとエビの彩りを 引き立ててくれます
★ 材料（４人分）
・へちま 小１本
・むき海老 １６～２０匹
・アスパラガス ４本
・プチトマト ８個
・片栗粉 適量
・オリーブオイル 大さじ４
A
・バルサミコ・醤油・酒 各大さじ２
★ 作り方
１．へちまは 半月切りにする。
むき海老は 背ワタを取っておく。
その後、片栗粉をつけておく。
２．アスパラガスは 食べやすい大きさに切り、プチトマトは半分に切っておく。
３．フライパンにオリーブオイルを入れ １、アスパラガスを入れ
ソテーしてください。
４．３に 火が通ったらプチトマトを加え 更に炒めてください。
５．４にAを加え 味をつけてください。
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