作らなくなったおかず。

子供の小さい頃は
フルタイムの仕事をしていたにも拘らず
チャンと献立をたてて作っていた。

年齢と共に作らなくなったモノが沢山ある。
昨日久しぶりにオムレツを作った。
ケチャップで子供の名前を書いていたっけ・・
と懐かしく食べた

中の具は
ミンチとみじん切りの玉ねぎとつぶした茹でジャガイモ

ある時友達は
野菜炒めを入れるといい家庭でいろいろあるのだと
知らされた。
私のは母親から習った我が家流なのかもしれない。

オムレツで火が付き今作らなくなったおかずを
作ってみたくなった。

まず
鶏のから揚げ、
ハンバーグ
メンチカツ
ちらしずし
シチュー
カレーライスもあまり作らないな～～

子供が喜んでいたモノばかり。
カレーに至っては
夜ごはん、朝ご飯
学校に行ったら給食もカレーだった・・・なんて事もあったらしい(^_-)

私は
鶏肉がほとんど食べられない。
だけど経済的でもあるし家族が喜ぶのでよく食卓に上がる

そして・・・
カレーライスもどちらかと言えば食べなくてもいい方。
これも家族が好きだからよく作ったけど。

主人はお刺身さえあればいい人だから
私の食べたいものを作るようになった今

茶色いおかずばかりになって来ている。

今日あたりは・・・・・
ちらし寿司を作ってみよう。
これも母親から受け継いだもの。

具が沢山はいった混ぜご飯みたいなお寿司。
懐かしいな～～(*^。^*)