まあ車としては30回以上なんですが(笑)、ボロトラックの
車検が終了。
以前、ヒータの利きが悪くてホースジャバジャバした(笑)
やつは、今回サーモスタットを交換してやっと治った。
良かったよ、熱風が出てきて最高(笑)
ファンベルト交換もしたのだが、もうエアコン使っていなくて
10年以上(笑)。作業性が悪いのでコンプレッサーを外されちゃったよ(笑)
コンプレッサー外すなんて、スポーツカーの軽量化ぐらいしか
普通しないんじゃないか(笑)
図書館に行って本を借りたら、たっくんが
こんな本を借りていた。
クライミングジムのスタッフさん（めちゃくちゃ強い）から
香りのよい香木を頂いたから。
高貴な趣味(笑)でついていけないぞ。
以前から欲しかったモノの一つに減圧パック器が
あった。そう、食品を保存するのにちょうどいいアレだ(笑)
自家焙煎のために珈琲生豆を購入するんだけれど、送料や単価から1回5kgで
購入している。一般家庭で5kg（焙煎すると10%~20%は
目方が減るので実際は4kgぐらいか）を消費するのは結構時間がかかる。
それに、燻製したものをこれでパックしておくと冷凍庫で
長期保存が簡単にできる。
購入してパックしてみたが、単純な機械と誰でも使えるように
出来ていて操作は簡単だし面白い(笑)豆は半分の2.5kgパックと
焙煎ごとの小パックに分けてみた。
サラッと書いたが、こいつは燻製を始めた時から欲しかったモノ。
ということは15年前から欲しかったモノを今購入しているのか！
便利だしもっと早く購入すれば良かったよ(笑)
JMSCA（公益社団法人日本山岳・スポーツクライミング協会）の
機関紙を読んでいたら、スポンサーの八海醸造（清酒八海山を作ってるとこ）
のページでよく見ると
甘酒の宣伝なのだが、山スキー？って思ったら
テレマークのNTN仕様だった。
さすが、クライミングをサポートする会社だ(笑)
暖かいなあ。たっくんが自転車乗ろうって事で
興津まで。
さあ、出発。ha～ちゃんはお留守番。
途中でタンクのキャンバス。
お洒落なシンボルの看板。
行きは向かい風が強くてへこむ(笑)
まずはたい焼き。パリパリアツアツで美味い。
お茶屋さんの和パフェでほっこり。
帰りは追い風でスイスイ。しかし急に雨が
パラパラと。一目散に家路を急ぐ。
けどすぐに回復して虹が出てた。
久々のサイクリング。やっぱり有酸素運動は気持ちいい。
腰の調子も漸く戻ってきたか。
お出かけして美味しいものでも食べたいものだが
こんな状況なので、テイクアウトで。
子供たちに食べられてしまうと思ったが、そこは
忖度してくれて食べられた(笑)
デザートはha～ちゃんお手製のケーキで。
コロナに負けずまだまだ健康で！
寒い！天気も良し！ということで、
恒例の燻製作り。
近所のスーパーにバラ肉の大型ブロックがある
事を知って、初めての大型ベーコンを。
燻製器のサイズからもう1枚出来たのだけれど
お肉が1枚しかなかった。残念。
でも存在感たっぷり(笑)
ついでにいつものカラフトシシャモと鮭、チーズに
今回塩サバもやってみた。
風乾して週末に試食してみよう。
先月、腰を痛めてしまった。随分良くなったのだが
その時にいい塩梅の必殺兵器(笑)をネットで知ったのがこれ。
硬式テニスボールをガムテで纏めて、腰に当てて寝る姿勢で
指圧効果を得るもの。格安で効果が半端ない。お勧めです。
