我が家の西の端にキンカンの木が大きくなっている～
毎年
たくさんの実を付けてくれる。
幼い時、喉が弱かったアタシのために・・・父が良くキンカンジュースを作ってくれた・・・
今年は約1㎏収穫して～～～後は鳥さんに食べてもらうように残して置いた。
洗って、輪切り～～～中の種を穿り出す～なかなか面倒な作業だ・・・
細かく切って～30％の砂糖と水を加えて煮詰める～
オリオンと共同作業だ～
最近～ヨーグルトに入れるジャムがなくなってるので～～～何か作らないとね。
これで～しばらくはジャム作りもいいだろう～
キンカンジャムがなくなったら・・・そのころは多分・・・イチゴジャムかな？！
今日の献立の一品
大根の葉もいれた、スナックエンドウと豚バラ肉、ニンニクと唐辛子醤油漬け、ごま油～
若い時は、絶対！こんな一品は作らなかった・・・
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お庭にあったら良いですね。
ブログ、たくさん見せていただきました。
コスチュームたくさんお持ちなんですね。
パーティーにもたくさん行かれており私よりずっと凄いです。
アプリコットぐらいでしょうかご一緒したのは。
つくばにも来ていただいたのですね。
ありがとうございます。
義妹はSD三昧です。千葉県はたくさんクラブがありますからね。
川崎さん頑張っているからね。
いろいろお会いしていたのですね～
SDをはじめて～洋裁経験のないのにコスチューム作りにはまってしまいました。
こちらも夢中になりました。
義妹さんも千葉で～きっと～お会いしていますね。
川崎さんも同期でしょうか？！
我が家のきんかんジャムもすぐになくなってしまいました。
今度はイチゴジャムですね(*^^*)
その前にもう一度「きんかんジャム」を作ろうと思っていますが種とりが大変です(^-^;
キンカンは大きさの割には種が大きくて・・・
種を除くのがすごく面倒ね～
ガンバッテね～